159 hakuosumaa

• 

  Porkkanalaatikot jouluksi -24

  Kotitekoinen porkkanalaatikko kuuluu meillä joulupöytään. Tänä vuonna tein vaan meille perinteistä riisipuuropohjaista laatikkoa. Soseen tein laatikoihin ite, kun porkkanoita oli ostettu niin reilus...

  18.12.2024 | Kommentteja 4 | Mimmin keittiö

---

• 

  Lasagnette (jauheliha-pastavuoka)

  Tämän ruoan tekopäivänä olin tekemässä lasagnea, mutta lasagnelevyjä olikin niin vähän, että päädyin googlailemaan ohjeita ja vastaan tuli Ruoka&Koti-sivustolla lasagneten ohje. Tämä on hieman e...

  23.11.2024 | Kommentteja 2 | Mimmin keittiö

---

• 

  Jauheliha-perunalaatikko (porkkanaa ja munamaito nesteenä)

  Jauheliha-perunalaatikko on taas kesän jälkeen palannut erilaisina versioina ruokapöytäämme. Postauksen laatikkoruoka valmistui alla olevalla ohjeella. Jauheliha-perunalaatikko (vähän porkkanaakin ...

  13.11.2024 | Kommentteja 2 | Mimmin keittiö

---

• 

  Nakki-perunasoselaatikko (Russelilla)

  Nykyisin teen melkein aina muusia niin reilusti, että saan siitä tehtyä toisena päivänä jonkinlaisen muusilaatikon. Minä nopeutan muusilaatikon tekoa nykyisin niin, että laitan muusin lämpiämään mi...

  25.10.2024 | Kommentteja 0 | Mimmin keittiö

---

• 

  Kaalilaatikko (aika vähälihainen ja lihaliemi nesteenä)

  Kaalilaatikko, ikuinen  kestosuosikkimme. Kaaliruokakategoriasta löytyy aika monta erilaista kaalilaatikko-ohjetta. Kannattaa pläräillä ohjeita, jos haluaa kokeilla eri ohjeita. Minä teen meille mo...

  25.08.2024 | Kommentteja 2 | Mimmin keittiö

---

• 

  Possun savupaisti-perunakiusaus (seassa porkkanaa ja juustoraastetta)

  Aika usein tulee hätävarasyötäväksi/ainekseksi ruoanlaittoon nykysellään ostettua kypsiä Vuolu tuotteita (Eikä oo maksettu mainos). Meillä suosituin on possun savupaisti, mutta myös eri tavoin maust...

  13.06.2024 | Kommentteja 1 | Mimmin keittiö

---

• 

  Joulunajan ruokia 2023

  Meillä jouluateria syödään perinteiseen tapaan aattopäivänä jo iltapäivällä, kun kotiudumme kyläkierrokselta. Nytkin mentiin hyvin perineteisillä ruoilla; kalaruokia, munapiimäjuustoa,sienisalaattia...

  31.12.2023 | Kommentteja 2 | Mimmin keittiö

---

• 

  Porkkanalaatikot jouluksi 2023

  Tämän joulun porkkanalaatikoista halusin jämäkät ja oikein porkkanaiset, käyttäen kuitenkin riisipuuroa pohjana. Täältä löytyy hieman eri tavoin tehty porkkanalaatikko. Tätä kokeilin -21 jouluksi. ...

  08.12.2023 | Kommentteja 6 | Mimmin keittiö

---

• 

  Kaali-jauhelihalasagne/kaali-jauhelihalaatikko lasagnen tapaan ja apukokki Dave

  Kyllä Mimmin keittiössä ollaan ruokaakin tehty, mutta ei mitään uutta ja ihmeellistä. Sitä ei ole tämäkään ruoka, mutta luulen ettei kuitenkaan kaikille ole niin tuttu mitä kaalilaatikko, -keitto t...

  21.10.2023 | Kommentteja 7 | Mimmin keittiö

---

• 

  Perunalaatikko (minulla nyt savukinkkuversio) juustokermaperunoista

  Joskus alkukesästä  olin ostanyt hätävaraperunoiksi pakastimeen juustokermaperunoita, mitkä olivat jääneet käyttämättä. Jokunen aika sitten hyödynsin ne laatikkoruokaan, mihin upotin myös savukinkun...

  22.09.2023 | Kommentteja 4 | Mimmin keittiö

---

• 

  Helppo savukinkku-perunapaistos (pakasteperunasta)

  Periaatteessahan tässä on samat ainekset mitä kinkkukiusauksessa (kaikki ei toki laita paprikaa), vaan tällä kertaa halusin kypsentää ruoan laakeassa  astiassa, joten nimesin sen paistokseksi. Meill...

  12.09.2023 | Kommentteja 2 | Mimmin keittiö

---

• 

  Pannulasagne (jauhelihaversio Lidlin ohjetta mukaellen)

  Helppoa ja nopeatekoista pannulasagnea tein elämäni ekan kerran jokunen viikko sitten. Eka oli kerta tuolloin, mutta ei viimeinen. Muutamia ohjeita katselin netistä  ja otin Lidlin ohjeen ohjenuorak...

  28.01.2023 | Kommentteja 2 | Mimmin keittiö

---

• 

  Jokos olet tehnyt ja syönyt palsternakkalaatikkoa?

  Mimmin keittiössä ei olla sosemaista palsternakkalaatikkoa ennen tehty, vaan heti kun bongasin Yhteishyvän lehtisestä ohjeen, päätin tehdä sitä. Epäilyksenä kyllä on, että ihan ite tämän saan meilä ...

  20.12.2022 | Kommentteja 4 | Mimmin keittiö

---

• 

  Jauheliha-perunalaatikko (seassa vähän porkkanaraastetta)

  Helppoa ja meillä ainakin maistuvaa kotoista arkiruokaa. Tällä kertaa tein jauheliha-perunalaatikon ilman pekonia ja nesteenä on lihaliemi (ihan pienellä suusrustuksella) ja lisäksi ujutin vähän por...

  03.11.2022 | Kommentteja 2 | Mimmin keittiö

---

• 

  Lasagne (jauhelihaversio)

  Jauhelihalasagne lukeutuu nykysellään lempiruokiimme, eikä asia todellakaan ole aina ollut niin. Harvemmin tulee kauhean tarkkaan mitattua aineksia, kun tekee ruokaa, mutta lasagnen kohdalla olen ru...

  20.09.2022 | Kommentteja 8 | Mimmin keittiö

---