148 hakuosumaa

• 

  Pannulasagne (jauhelihaversio Lidlin ohjetta mukaellen)

  Helppoa ja nopeatekoista pannulasagnea tein elämäni ekan kerran jokunen viikko sitten. Eka oli kerta tuolloin, mutta ei viimeinen. Muutamia ohjeita katselin netistä  ja otin Lidlin ohjeen ohjenuorak...

  28.01.2023 | Kommentteja 2 | Mimmin keittiö

---

• 

  Jokos olet tehnyt ja syönyt palsternakkalaatikkoa?

  Mimmin keittiössä ei olla sosemaista palsternakkalaatikkoa ennen tehty, vaan heti kun bongasin Yhteishyvän lehtisestä ohjeen, päätin tehdä sitä. Epäilyksenä kyllä on, että ihan ite tämän saan meilä ...

  20.12.2022 | Kommentteja 4 | Mimmin keittiö

---

• 

  Jauheliha-perunalaatikko (seassa vähän porkkanaraastetta)

  Helppoa ja meillä ainakin maistuvaa kotoista arkiruokaa. Tällä kertaa tein jauheliha-perunalaatikon ilman pekonia ja nesteenä on lihaliemi (ihan pienellä suusrustuksella) ja lisäksi ujutin vähän por...

  03.11.2022 | Kommentteja 2 | Mimmin keittiö

---

• 

  Lasagne (jauhelihaversio)

  Jauhelihalasagne lukeutuu nykysellään lempiruokiimme, eikä asia todellakaan ole aina ollut niin. Harvemmin tulee kauhean tarkkaan mitattua aineksia, kun tekee ruokaa, mutta lasagnen kohdalla olen ru...

  20.09.2022 | Kommentteja 8 | Mimmin keittiö

---

• 

  Kaalilaatikko (kotimaisesta varhaiskaalista) ja pieni salaatti

  Nyt viimeinkin oli aika tehdä kotimaisesta varhaiskaalista/uudernsadon kaalista kaali-jauhelihalaatikkoa. Varhaiskaali hupenee niin paljon, ettei nestettä tarvitse lisätä paljoakaan. Lihamäärä tunt...

  07.07.2022 | Kommentteja 8 | Mimmin keittiö

---

• 

  Jauheliha-pekoni-perunalaatikko (munamaidolla)

  Ei mitään kevyttä kesäruokaa, mutta on helppo ruoka laittaa uuniin ja tehdä muita hommia (reilun) 1½ tuntia tai vaan olla. Ohjenuorana oli oma ohjeeni mikä löytyy täältä. Nyt korvasin osan perunas...

  04.06.2022 | Kommentteja 2 | Mimmin keittiö

---

• 

  Kaalilaatikko (lihana possun suikale/kuutioliha)

  Monenlaisia kaalilaatikko-ohjeita löytyy blogin kaaliruokia kategoriasta, vaan eka kerta oli kun laitoin lihaksi kokolihaa. Minulla lihana oli possun palapaistilihoja, mitkä leikkelin pienemmiksi sa...

  14.05.2022 | Kommentteja 2 | Mimmin keittiö

---

• 

  Pekoninen jauheliha-perunalaatikko munamaidolla

  Pitkästä aikaa tein jauheliha-perunalaatikkoa munamaidolla. Pienellä pekonilisällä. Meillä tätä kutsutaan linttilaatikoksi. Lähivuosina olen useinmiten tehnyt vastaavaa laatikkoa joko lihaliemellä t...

  19.04.2022 | Kommentteja 5 | Mimmin keittiö

---

• 

  Savukinkku-perunasoselaatikko (pinnalla tomaattia ja mozzarellaa)

  Aika usein teen tarkoituksella perunamuusia niin paljon, että saan siitä tehtyä jonkinlaisen version soselaatikkoa. Tällä kertaa tein savukinkusta aika mausateisen seoksen perunamuusikerrosten välii...

  21.03.2022 | Kommentteja 4 | Mimmin keittiö

---

• 

  Jauhelihakiusaus ja salaatti

  Viikonlopuksi saimme siskon porukat Savosta vieraaksemme. Eli perjantaina oli jo isompi porukka syömässä. Perjantain päiväruoalle tein ison vuoallisen jauhelihakiusausta. Kiusaus ehti tekeentyä peit...

  13.03.2022 | Kommentteja 0 | Mimmin keittiö

---

• 

  Jauhelihalasagne

  Tämän lasagnen ohjenuorana oli myllyn paras lasagnelevypakkauksessa oleva ohje, mutta tein siihen muutamia muutoksia, kuten yleensäkkin. Tein lasagnesta lihaisampaa, jauhelihakastikkeen yrttinä tykä...

  07.02.2022 | Kommentteja 2 | Mimmin keittiö

---

• 

  Kinkkukiusaus (seassa porkkanaraastetta)

  Tästä perunakiusauksesta en halunnut yltiökinkkuista, joten laitoin vuokaan 2 ihan paksua perunakerrosta. tykkään myös, kun nesteeseen sekoitetaan tärkkelysjauhoa hieman saostamaan kermaseosta. Meil...

  06.02.2022 | Kommentteja 6 | Mimmin keittiö

---

• 

  Seikiusaus

  Monenlaisia kiusauksia olen elämäni aikana tehnyt, vaan en muistaakseni koskaan seistä, vaan nytpäs tein. Kimmokkeen tähän ruokaan sain facen ruokaryhmästä, missä monikin kirjoitti tällaista tekevän...

  19.01.2022 | Kommentteja 8 | Mimmin keittiö

---

• 

  Porkkanainen jauheliha-kaalilaatikko

  Kaalilaatikko-ohjeita on blogivuosien aikana kertynyt arkistoon aika monta. Alkuvuosina tein aina munamaidollisen laatikon, välillä kermaista ilman kananmunaa, välillä mausteisempaa/ihan eri tavoin ...

  18.01.2022 | Kommentteja 9 | Mimmin keittiö

---

• 

  Punajuuri-auralaatikot jouluksi 2021

  Tämän vuoden punajuuri-auralaatikot tehtiin vieläkin enemmän mututuntumalla mitä ennen ja hyvin simppeleillä aineksilla. En laittanut edes sipulia tai ananasta sekaan, vaan tokihan ne lisäsärmää laa...

  21.12.2021 | Kommentteja 4 | Mimmin keittiö

---