Puolukkainen banaanikiisseli

( ainaskin neljälle syöjälle)

5 dl vettä

3 dl pakastepuolukoita

noin 1 dl sokeria

3 rkl perunajauhoja + 0.75 dl vettä

1 tl vanilliinisokeria

3 isoa banaania paloiteltuna

Valmistaminen

- kiehauta vesi ja marjat ja siivilöi seos ( tällä kertaa halusin kuoret pois, siivilöinti ei ole välttämätöntä )

- laita mehu kattilaan ja lisää sokeri ja jauho-vesisuurus ohuena nauhana koko ajan sekoittaen

- siirrä kattila levylle ja kuumenna seos kiehuvaksi koko ajan pohjaa myöten sekoittaen, ota pois levyltä kun kuplahtaa ja lisää vanilliinisokeri

- jäähdytä kiisseli silloin tällöin sekoittaen

- lisää jäähtyneeseen kiisseliin paloitellut banaanit