Tavallisista ruokaisista salaateista yksi oma lempparini on broilerisalaatti. Tälläkin kertaa ihan vaan salaattipohjaisena. Täyttävämmän salaatin toki saa pasta- tai riisipohjaisena.
Broilerisalaatissa on: vihreää salaattia, punaista suippopaprikaa, kurkkua, tummia viinirypäleitä, ananasta (mulle pakollinen broilerisalaatissa), pannulla paistettuja broilerisuikaleita kera keltasipulin maustettuna suolalla, paprikalla, currytahnalla ja mustapippurilla ja kastikkeena salaatissa jälleen lempaprini eli hunajainen sinappikastike.
Kevyttä kesäruokaa toteutettuna esim tähteeksi jääneestä grillatusta broilerista.
Kommentit