Kotoista pikaruokaa...

Broilerikastike

3-4 broilerin filepihviä suikaleiksi leikattuna (tai valmiita filesuikaleita)

rasvaa paistamiseen

1 iso keltasipuli

2 pulleaa valkosipulin kynttä

1 punainen suippopaprika

sitruunapippuria

suolaa

currya

ripsaus kurkumaa

1 pieni prk ananaspaloja valutettuna

2 dl ruokakermaa

n. 2 dl vettä

vaaleaa Maizenasuurustetta

Leikkaa lihat suikaleiksi. Hienonna sipulit ja paprika. Ruskista lihat kevyesti paistinpannulla tilkassa rasvaa. Lisää sipulit loppupuolellla sekaan kuullottumaan. Lisää pannulle nesteet ja mausteet. Kypsennä noin 15 min. Lisää paprika- ja ananaspalat ja hauduttele vielä noin 10 min. Suurusta kastiketta maizenalla. Tarkista maku.