CIMG9892.jpg

Kahvikakkuja olen leiponut aika usein. Niitä on kukkasten asemesta mukava viedä kyläilemään mennessä.

Äidin peruja minulla on ollut tällainen yksi pitkulainen pieni vuoka. Harvoin tulee tehtyä näin pieniä kakkuja ja varsinkin yhtä kappaletta. Aikoinaan yhytin kirpparilta eurolla vuoalle kaverin. Materiaali on eri, mutta samalla tavalla näyttävät paistavan. Ihan piti mitata vedellä näiden pitkulaisen vuoan tilavuus, kun en sitä pystynyt muuten varmasti hahmottamaan. Vetoisuus on vain yksi litra.

CIMG9853.jpg

Nämä pitkulaiset uuniin menossa olevat pikkuiset kahvikakut on valmistettu tällä kaakaokakun ohjeella.

Yksinkertaisesta ohjeesta tulee siis 2 pientä kakkua.

Koristeraidat ovat sulatettua tummaa suklaata, löysytettynä hieman kahvilla ja rasvasulalla. (suhteet: 150 g suklaata + 3 rkl kahvijuomaa + 3 rkl rasvasulaa -> kuumennus tasaiseksi sekoittaen koko ajan)

CIMG9854.jpg

Oikealla mainio maustekakku ja vasemmalla yksi omista lempparikahvikakuista eli pähkinä-kookos-kirsikkakakku.