Jonkin sortin pannukakkua tulee tehtyä aika usein... tällä kertaa tein ihan tavallista ja omenapannaria pikkasen erilaisella ohjeella kun yleensä....kumpainenkin oli hyvääääää....

2007210.jpg

Tässä kuvassa on vasemmalla omenapannukakkua ja oikealla ihan tavallista pannaria.

Pellillinen omenapannukakkua syntyy seuraavista aineksista: 7 dl maitoa + 3½ dl vehnäjauhoja + 1 tl suolaa + ½ dl sokeria + 1 tl leivinjauhetta + 2 tl vanilliinisokeria + 3 munaa + 1 dl rasvasulaa -> kaikki ainekset sekaisin ja taikina kaadetaan leivinpaperin päälle uunipannulle. Päälle levitetään omenalohkoja ( 5 isoa kaupan omena) tai omput voi laittaa raasteenakin. Päälle vielä kanelia+sokeria ja pannari paistumaan n. 200 asteeseen n. 30 min.