31 hakuosumaa

• 

  Pienet munakaslätyt aamupalalle

  Pitkästä aikaa paistoin tänä aamuna aamupalalle pieniä munakaslättyjä. Hyviä ovat ilman täytettäkin tai juustoversioina tai sieniversiona. Minä käytin näihin ohuen ohuen kokolihaleikkeleen ja värilä...

  28.09.2021 | Kommentteja 0 | Mimmin keittiö

---

• 

  Aamupala (kananmuna-pekonivoileipä yms)

  Erään aamun aamupala koostui: - maustamaton jogurtti + murot + mansikoita - paahdettu maalaisleipä + paistettu kananmuna (häränsilmämuna) ja pannulla paistettua pekonia + kasviksia - maitokahvia ...

  27.09.2021 | Kommentteja 1 | Mimmin keittiö

---

• 

  Uunimunakas (kinkku-feta-kasvis)

  Pitkästä aikaa tein aamulla aamupalalle uunimunakasta. Tähän saa kätevästi upotettua  juuston jämät tai/ja  hieman nahistuneet kasvikset yms. Ohje on myös muunneltavissa helposti lisäämällä esim pu...

  12.09.2021 | Kommentteja 1 | Mimmin keittiö

---

• 

  Aamupaloja ja Dave

  Tänä aamuna paitoin pitkästä aikaa munakkaan aamupalalle. KInkku-juusto-tomaattiversion. Tomaatteja kypsyy koko ajan, joten kaikkiin mahdollisiin ruokiin niitä laitan. Soppana puurolla on mansikka-m...

  04.09.2021 | Kommentteja 2 | Mimmin keittiö

---

• 

  Lauantain aamupala ja Dave

  Tällä aamupalalla lähti päivä hyvin käyntiin. Kyulmäsavulohta ostin viikolla markkinoilta. Oli aika suolaista, vaan myyjä kyllä kertoi asiasta etukäteen. Hyvää oli kurkkuviipaleiden ja ohuen ohuen r...

  28.08.2021 | Kommentteja 6 | Mimmin keittiö

---

• 

  Feta-kinkkumunakas

  Munakkaita tulee paistettua aika usein aamupalalle/iltapalalle/lounaalle. Niistä aineksista mitä jääkaapista löytyy, sen enempää etukäteen suunnittelematta. Tämä pieni 2 munan feta-kinkkumunakas ...

  25.08.2021 | Kommentteja 2 | Mimmin keittiö

---

• 

  2 x aamupala

  Toissa sunnuntain aamupalaa. Tomaatit hajin omalta takapihalta. Kyllä ne vaan rupesivat kypsymään, vaikka epäileväinen olinkin. Tämä aamupala on viime lauantailta, kun olin jo pari tuntia keränny...

  09.08.2021 | Kommentteja 2 | Mimmin keittiö

---

• 

  Juusto-(pekoni)munakas

  Meillä tehdään usein avomunakkaita. Niin tälläkin kertaa. Perusmunakasmassa: 4 munaa + 4 rkl nestettä (vettä, kermaa tai maitoa) Tässä munakkaassa on ensin pannulla hieman kypsennetty punaista sui...

  26.07.2021 | Kommentteja 1 | Mimmin keittiö

---

• 

  3x aamupala (kala)

  Kun on ollut kuumaa jo aamuista asti, on erityisesti tehnyt mieli suolaista syötävää. Aamupaloillakin olen nauttinut esim. muna-sillivoileivästä punasipulilla höystettynä. Juhannuksena savustetun...

  06.07.2021 | Kommentteja 5 | Mimmin keittiö

---

• 

  Muna-paahtoleipä (moldovalaiset futisjengit)

  Juhannuspäivän aamupalaa. Pitkästä aikaa halusin paistaa meille muna-paahtoleivät. Kait nämäkin jonkin sortin moldovalaiset futisjengit ovat. En kyllä ymmärrä tuota nimeä tällaiselle leivälle. Meill...

  29.06.2021 | Kommentteja 8 | Mimmin keittiö

---

• 

  Aamupaloja (tai välipaloja)

  Vähän kevyempi aamupala. leipänä ystävän tuomaa cashew-karpalo-ciabattaa. Tämä on ihanaa! Yhden munan munalätty, täytteenä kinkkua, juustoraastetta ja yrttejä. Puurolla mansikoista ja mustaher...

  21.06.2021 | Kommentteja 6 | Mimmin keittiö

---

• 

  Pieniä kinkku-munalättyjä

  Munalättyjä tulee paistettua aika usein, niin pieniä kuin isoja, täytettynä tai ilman. Isojen munakaslättyjen ohje löytyy esim täältä. Rullattu versio täällä. Yhdistämällä toirtillalätyn isoon mun...

  28.05.2021 | Kommentteja 2 | Mimmin keittiö

---

• 

  Pekoni-tomaattimunakas

  Aamupalalle tein pekoni-tomaattimunakasta. Munakas on aika tuhtia ja täyttävää, vaan voishan tätä syödä vaan pienen palan. Tosin me syötiin kanssasyöjän kanssa tämä kokonaan ihan vaan kaksin. Tällä ...

  17.05.2021 | Kommentteja 3 | Mimmin keittiö

---

• 

  Muutamia aamupalakuvia ja muita höpinöitä

  Olen aina ollut hirvittävän huono aamupalan syöjä. Ihan on lähivuosina pitänyt opetella syömään aamuisin kunnon aamupala. Kuvissa olevat aamupalat eivät missään nimessä ole mitään esimerkkejä, ovat ...

  13.05.2021 | Kommentteja 4 | Mimmin keittiö

---

• 

  Haapasalon hatsapureja myynnissä Oulaisissa

  Haapasalon hatsapuri, tämän maistelulla alkoi aamummu. Café de Maare ( sijaitsee Oulaskankaan sairaalan pääaulassa) rupesi myymään aitoja hatsapureja viime maanantaina. Paistettuina pitsauunissa ja ...

  25.04.2021 | Kommentteja 1 | Mimmin keittiö

---