Vähän tamän tapaisen keiton perään katselin Ainon blogissa, linkin takaa voit käydä vilasemassa millaista keittoa hän teki...minulla keiton ohje muuttui tekovaiheessa jonkin verran, joten kuvan alapuolella ohje minun tekemääni keittoon.
Broileri-pastakeitto
1.4 litraa vettä
2½ kanaliemikuutiota
1 tl suolaa
n. ½ dl tomaattipyrettä ( laita enenmmän, jos haluat punaisemman keiton)
3 kukkuraista dl fusilli pastaa ( tai muuta pastaa)
250 g kasvissuikaleseosta ( Apetitin seos sis. perunaa, porkkanaa, purjoa, palsternakkaa, selleriä,sipulia)
1 dl pakastemaissia
1 dl vihreitä pitkiä pakastepapuja (puolitin saksilla)
400 g hunajamarinoituja broilerin filesuikaleita
1½ dl suolakurkkua suikaleina
tuoretta persiljaa reilusti
Kuumenna neste kiehuvaksi, lisää kaikki mausteet ja pasta. Keitä 5 min ja lisää sitten kaikki pakastekasvikset. Kypsennä n. 10 min. Paista sinä aikana broilerisuikaleet tilkassa öljyä. Lisää lihat keittoon ja anna kiehua 5-10 min. Lisää suolakurkkusuikaleet ja kiehauta keitto vielä. Lisää persiljasilppu ja tarkista keiton maku.
Ohjeella tehden tulee 4 isoa lautasellista sakeaa keittoa. Meille keitto maistui oikein hyvin tällaisenaan, eikä kaivattu muita mausteita...mutta niitähän voi jokainen lisäillä, mikäli katsoo tarpeelliseksi.
Kommentit