1311273.jpg

Nimipäiväkakussa on 4 munan sokerikakkupohja. Ohje pohjaan löytyy täältä

Täytteenä persikkaa ja kermavaahtoa+marianne crushia ja toisessa välissä mansikoita ja sitruunan makuista tuorejuustoa + kermavaahtoa. Kakku on kostutettu sitruunan mehulla terästetyllä persikkatölkin liemellä. Reunoilla vispikermaa ja päällä taloussuklaasta valmistettu kuorrutus. ( 150 g taloussuklaata+3 rkl sulatettua rasvaa + 3 rkl kahvijuomaa kattilaan ja sulatetaan tasaiseksi koko ajan sekoittaen, hetken jäähdytys ja kuorrutus kaadetaan kakun päälle) Tällä kertaa minä halusin tehdä suklaakuorrutukseen aaltoja raapalla ....

Koristeena surkuhupaisia ensimmäisiä pikeeriruusujani...lisää ruusuyrityksiä täällä.

1311276.jpg