Etusivu
|
Selaa
blogeja
|
Rekisteröidy
Kirjaudu
×
×
×
×
Hakutulokset
125 hakuosumaa
Kalakeitto
Silloin kun minä saan yksin päättää keiton ktittopäiväksi, on meillä aika usein kalakeittoa. Kerma/ruokakermaa liemessä ja reilusti vihreää seassa ja meidän keittoon kuuluu myöskin porkkanaa. Muita ...
07.07.2025 | Kommentteja 0 |
Mimmin keittiö
Juhannusaaton ruokailu
Meillä oli yllättävänkin kaunis juhannusaattopäivä sään suhteen, vaikkakin tuulinen. Onneksi etupihamme on sen verran suojaisa, että siinä tarkeni olla. Jo muutamana vuotena ollaan perinteiseen tapa...
21.06.2025 | Kommentteja 2 |
Mimmin keittiö
Iso määrä kylmäsavulohimössöä/tahnaa (ja laskettu hinta käytetyille raaka-aineille)
Tein lakkiaisiin ystävän pyynnöstä isomman määrän kylmäsavulohitahnaa/mössöä. He laittoivat tahnan ruisnappien päälle ja tarjosivat niitä yhtenä suolaisena kahvipöydässä. Samalla sain minäkin muutam...
09.06.2025 | Kommentteja 2 |
Mimmin keittiö
Helppo smetanasilli (sillimössö)
Varmaankin kohta taas jumittuu Vuodatus. Eikä näköjään vimpaimet (siis nuo sivulaatikostot) päivity yms... Mulla ainakin blogi toimii todella hitaasti. Mitenhän muilla? Jossakin muodossa silliä ha...
29.12.2024 | Kommentteja 0 |
Mimmin keittiö
Savusiikakeitto
Pakastimen kätköistä löytyi muutama pieni savusiika. Syksyllä niitä haettiin Kalajoelta viimeksi ja silloin laitoin joitakin kaloja pakastimeen. Savusiikakeitto on meillä vain minun herkkua, vaan ka...
06.11.2024 | Kommentteja 11 |
Mimmin keittiö
Seikastike
Pakasteseitä meillä käytetään aika useinkin, mutta kastiketta siitä tehdään aika harvoin. Nytkin oli tarkoitus tehdä ihan muuta, mutta suunnitelmat muuttuivat lennosta. Katsoin muutamaa kastikeohjet...
28.08.2024 | Kommentteja 2 |
Mimmin keittiö
Kuhavuoka (uunikuha)
Reko-myynnistä ostettua pakastettua kuhaa on vielä pakastimessa, joten siitä tein vaihteeksi uunikalaa. Useimmiten sitä syödään eri tavoin jauhotettuna/paneerattuna ja pannulla paistettuna. Tokihan...
06.05.2024 | Kommentteja 2 |
Mimmin keittiö
Helppo teriyakilohi (minä kypsensin airfryerissä)
Teriyakilohi on ehdottomasti yksi oma lemppariruokani. Tämä kuuluu meillä ruokiin, joita toinen syöjä ei edes maistele. Ei kalan, eikä maustamisen takia. Saanpahan herkutella yksin, ei oo mikään ong...
25.04.2024 | Kommentteja 1 |
Mimmin keittiö
Kalaa, kalaa
Viime syksystä lähtien, kun rupesin käymään Reko-ostoksilla, ollaan meillä syöty kalaa paljon enemmän mitä edellisinä vuosina. Osittain asia johtuu edelleenkin siitä, että itteäni vastustaa kokoliha...
17.02.2024 | Kommentteja 2 |
Mimmin keittiö
Kuhamurekepihvit (pannulla paistetut)
Ennen joulua ostin reko-myynnistä kuhaa 5 kg pomssin, joten muutamaksi kerraksi piisaa kuhafileitä ruoanlaittoon. Annoin kylläkin joulumuistamisina joitakin pakkauksia ystäville. LISÄYS 18.1.24 Ku...
17.01.2024 | Kommentteja 9 |
Mimmin keittiö
Kuhaa kermakastikkeessa ja alkusalaatit
Minä valmistin tämän ruoan kuhafileistä, mutta tokihan ruokaan voi käyttää muutakin kalaa. Tehään ehottomasti uudemman kerrankin pian. Silloin voisin sen verran muuttaa ohjetta, että suolaisin kala...
15.01.2024 | Kommentteja 1 |
Mimmin keittiö
Sillimössö/sillitahna (sillikaviaari ilman kananmunaa)
Jouluksi halusin tehdä itselleni sillistä jotain ja päädyin tällaiseen simppeliin sillimössöön/sillikaviaariin. Yleensä sillikaviaarissa on keitettyä hienonnettua kananmunaa seassa, mutta minä en h...
11.01.2024 | Kommentteja 0 |
Mimmin keittiö
Kotoisasti lohimössö, hienommin nimitettynä lohiviettelys tai lohimousse
Rakkaalla lapsella on monta erilaista nimeä, niin myös tämän tyyppisellä kalamössöllä. Jotain kalaa (lohesta esim graavi-, kylmäsavu-, lämminsavulohi käy), sekaan valkoista (kermaviili, majoneesi, t...
10.01.2024 | Kommentteja 6 |
Mimmin keittiö
Joulunajan ruokia 2023
Meillä jouluateria syödään perinteiseen tapaan aattopäivänä jo iltapäivällä, kun kotiudumme kyläkierrokselta. Nytkin mentiin hyvin perineteisillä ruoilla; kalaruokia, munapiimäjuustoa,sienisalaattia...
31.12.2023 | Kommentteja 2 |
Mimmin keittiö
Juustoleivitettyä paistettua kuhaa lisäkkeineen
Tämän syksyn aikana olen ostanut Oulaisten Reko-myynnistä pakastettuja kaloja/kalafiletä (haukea, kuhaa, pannusiikaa) aina kun Sisso on osallistunut jakoon. Viimeksi tilasin meille vain kuhafileitä,...
30.11.2023 | Kommentteja 5 |
Mimmin keittiö
1
2
3
4
5
6
7
8
9
Sivuosumia
Santorini vol.2...
02.10.2024 |
Nuottiavain
Mökkimatka Savonrantaan...
06.09.2024 |
Maalla ja muilla mailla
Juhannusvalmisteluja... 4...
18.06.2024 |
KuusiÄssää JOULUBLOGI
Palvelukseni 11th Enginee...
01.05.2023 |
Oscar Lindroosin muistelmat
Tammikuun kalajuttuja...
31.01.2022 |
Maalla ja muilla mailla
NOIN NELJÄKYMMENTÄ TUNTIA...
23.12.2021 |
Runovaari
Kuivattua...
25.10.2021 |
Luovia ideoita maalta
Romania 1...
14.10.2021 |
Hyppyhiiri
MIELETTÖMÄN KOHTEITA...
14.03.2021 |
Runovaari
Terveellinen ruoka ei ain...
26.06.2019 |
Hanna-Elinan elämää
1. joulukuuta...
01.12.2018 |
Matkani varrelta
Sveitsissä joulun odotuks...
29.11.2018 |
Maalla ja muilla mailla
Thaimaassa oppimassa savi...
31.01.2018 |
Timo tropiikista
Thaimaassa oppimassa savi...
31.01.2018 |
Timo tropiikista
Thaimaassa oppimassa savi...
31.01.2018 |
Timo tropiikista