1432100.jpg

Broileriwokin ohje on Ruoka Pirkasta numero 14. Pienensin ohjeen meille sopivaksi ja tein pieniä muutoksia maustemääriin. Alla ohje sellaisena mitä minä broileriwokin tein. Ohjeella tulee 3 syöjälle.

Broileriwokki

 

 


 

300 g broilerin fileesuikaleita
2 rkl öljyä
3/4 tl inkivääriä (jauh.)
1 tl currya
n.1 tl suolaa
300 g  wokkivihannessekoitusta (pakaste) 
1 rkl soijakastiketta
2 dl vettä
3/4 rkl

perunajauhoja

lisäksi laitoin chilikastiketta

1. Kuumenna öljy paistokasarissa/wokkipannulla/paistinpannulla ja ruskista broilerisuikaleet. Mausta inkiväärillä, currylla ja suolalla. Siirrä broilerit lautaselle odottamaan.2. Kuumenna vielä tilkka öljyä ja lisää jäiset vihannekset. Kääntele vihanneksia kuutisen minuuttia kuumassa paistokasarissa. Lisää kasariin broilerit ja soijakastike ja chilikastike. Sekoittele kunnes broileritkin kuumentuvat.3. Sekoita keskenään vesi ja perunajauhot. Kaada seos kasariin ohuena nauhana. Sekoita ja kiehauta. Tarkista maku ja sakeus.

1432102.jpg

K-kaupan ohje suosittelee broileriwokin seuraksi nuudeleita mutta me söimme lisänä kurkumalla maustettua riisiä.

1432103.jpg

...ja jotkut meistä sotkivat heti annoksensa tällaiseksi....  on kuulemma helpompaa syödä näin......