Kaura-vehnäsämpylät

7 dl vettä

50 g tuorehiivaa

2 tl suolaa

2 tl sokeria

100 g sulatettua leivonta Oivariinia tai muuta rasvaa

5 dl kaurahiutaleita

3 dl hiivaleipäjauhoja

vehnäjauhoja

- lietä hiiva käden lämpöiseen veteen ja lisää suola, sokeri ja rasva 

- lisää seokseen ensin kaurahiutaleet ja alusta sitten pehmeäksi taikinaksi hiivaleipäjauhoilla ja vehnäjauhoilla

- kohota taikina liinalla peitettynä lämpimässä paikassa

- leivo haluamasi mallisiksi sämpylöiksi ja kohota sämpylät hyvin

- voitele maidolla, piimällä, vedellä tajos haluat sämpylöihin kiiltävän pinnan niin voitele kananmunalla

- ripottele halutessasi koristeita voidellulla pinnalle...minä laitoin osaan sämpylöistä seesaminsiemeniä

- paista 200 - 225 asteessa  15 - 20 min.

- annoksesta tulee kuvan mukaiset 17 kpl + yksi jonka mies sai maistiaisiksi...

Nämä sämpylät laitettiin ihan tuoreeltaan pakastimeen odottamaan viikonloppua....