IMG_20211008_214327.jpg

Pitkästä aikaa tein viime perjantai-iltana levylihapiirakan/peltilihapiirakan, tosin en pellin kokoista, vaan pitkulaisen, mitä mahtus 2 kpl pellille.

Täältä löytyy muokattu ohje.

Lue ohje kokonaan, ettet tee vahingossa turhan isoa taikinaa ja täytettä.

Tällä kertaa käytin täytteeseen aterialta jäänyttä maustettua keitettyä pitkää riisiä, joten laitoin raakan kananmunan sitomaan täytettä. Keitettyä kananmunaa en nyt laittanut täytteeseen. Taikinana on kotitekoinen rahkavoitaikina, lisättynä leivinjauhetta ja ripsaus suolaa.

CollageMaker_20211010_175009697.jpg

Lähempanä joulua tehään sitten taas näitä enemmän.