14 hakuosumaa

• 

  Koonti synttärireissusta 2014

  Varoitus! Tämä on pitkä hömppäpostaus, eikä sisällä ruokien ja leivonnaisten ohjeita (toki linkit on), joten jos niitä haet, skippaa koko sepustus. Eikä tätä kirjoitusta kannata sitten ottaa turhan va...

  30.11.2014 | Kommentteja 30 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Kokonaisena paistettu porsaan ulkofile ja kastike

  Mökkeillen vietettyjen synttäreitteni pääruokana oli ihan vaan kotoisasti paistettua possun ulkofilettä lisukkeineen. Perjantaina myöhään iltapäivällä saapui veljeni porukka mökille. Eipä tiennyt p...

  28.11.2014 | Kommentteja 6 | Mimmin keittiö

---

• 

  Tsatsiki

  Kuvassa näkyvä aika iso kulhollinen tsatsikia syntyi seuraavin suhtein.... Tsatsiki (tzatsiki) 1,2 kg turkkilaista jogurttia (eli siis 3 isoa 400 g pikaria/tölkkiä) tai muuta maustamatonta jogurtt...

  27.11.2014 | Kommentteja 4 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Puolukkajäädyke

  Syksyllä pakastaessani puolukoita, paseerasin niitä tätä jälkiruokaa varten. Kuten mulle sopii, oli synttäritarjoiluista jälkkäri ihan ekana mietittynä. Ja siis se että jälkkäriä pitää olla.....kahvit...

  25.11.2014 | Kommentteja 23 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Marinoidut punasipulit

  Olen aina tykännyt marinoiduista punasipuleista, vaikkakin niitä harvoin on itsellä tullut tehtyä....sujuvasti olen aina syönyt, kun tilaisuus on ollut. Miettiessäni passeleita tarjottavia suvulle ...

  24.11.2014 | Kommentteja 14 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Synttärien salaatteja

  Omilla synttäreilläni syötiin ensin salaatteja lisukkeiden kera. Tarjolla oli broilerisalaattia, tomaatti-salaaattijuustosalaattia ja hedelmäistä vihersalaattia Näillä määrillä tulee kuvan mukainen...

  24.11.2014 | Kommentteja 14 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Taivaallinen salaatinkastike

  Taivaallinen salaatinkastike on aina kuulunut omiin lemppareihin salaatinkastikkeiden saralla. Täältä löytyy ohje  (vuodelta 2008) mitä olen aikaisemmin käyttänyt. Reilu viikko sitten valmistelless...

  22.11.2014 | Kommentteja 12 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Lakkiaissyöminkejä mökillä

  Lakkiaisviikonloppuna ei joka paikkaan kaiki aina joudu, joten meillä vietettiin veljen tyttären lakkiaisia mökkeilyn lomassa suvun kesken hyvinkin vapaamuotoisesti vasta viime viikonloppuna. Toki oik...

  15.06.2014 | Kommentteja 20 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Lohirillette

  Lohirilletteen iskin heti silmäni bongatessani sen Rouva Raadelmasta-blogista. Myös esim Herkut.net-sivustolta lohirilleten ohje löytyy. Lisukkeena tässä ohjeessa on roseepippurimousse....sekin on ko...

  13.12.2012 | Kommentteja 9 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Synttäritarjoiluja mökillä...

  Tässä joitakin synttäritarjoiluja kanssasyöjän pyöreiltä synttäreiltä mökkiolosuhteissa... Muutaman päivän varoitusajalla päätettiinkin synttäreitä pitää pienimuotoisesti sukulaisten kanssa mökkeille...

  24.08.2012 | Kommentteja 40 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Sisarukset koolla kaffettelemassa

  2 x 60 v-synttärit....mitä ei pitänyt olleskaan juhlia, vaan kuitenkin sitten sisarusten  (tietystikkin perheineen) kesken nautittiin veljeni mökillä. Juhlakaluja olivat veljeni ja hänen vaimonsa. Mei...

  18.06.2012 | Kommentteja 7 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Joke 50 v

   Jo muutamia viikkoja sitten pääsi sisarusperheenmme "pentu eli kersa" miehen ikään....   Juhlat pidettiin ihanalla "kylätalolla" Kotkassa sukulaisten ja ystävien kanssa. Lahjoina penska sai mm. täll...

  11.02.2012 | Kommentteja 10 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Äidin ( mutsin) 80 vuotis tarjoiluja...

  Äitini tai mutsin, kuten minä sanon, 80 vuotis päiviä vietettiin jo 1.3.2008.... jostain syystä en kuitenkaan ole saanut laitettua näitä postauksia blogiini... täyte- ja voileipäkakkuja lukuunottamatt...

  13.03.2008 | Kommentteja 26 | Mimmin keittiö

---

• 

  Lisää juhlatarjoiluja....

  Lisää juhlatarjoiluja..... Täyte- ja voileipäkakkujen lisäksi tarjolla oli jo aikaisemmin tehtyjä leivonnaisia esim. kentakilaista kahvikakkua, pullakranssia, lusikkaleipiä ( näitä menikin paljon!) ...

  14.11.2007 | Kommentteja 10 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---