Punaherukka-banaanikiisseli

1 litra vettä

8 dl punaherukoita

1½ dl sokeria

1 dl perunajauhoja + 2 dl vettä

3 - 4 kpl banaaneja

1 rkl vanilliinisokeria

- kiehauta vesi, sokeri ja punaherukat

- kaada perunajauho-vesi suurus ohuena nauhana sekoittaen ja kuumenna seos uudelleen kiehuvaksi koko ajan sekoittaen pohjaa myöten, anna kuplahtaa muutaman kerran, tarkista makeus

- jäähdytä kiisseli

- lisää paloitellut banaanit ja tarkista vielä makeus

Hyvää oli kiisseli raejuustollakin höystettynä...