Kuten varmaan monella muullakin, niin myös meillä tehdään airfryerillä tortillapitsoja pikaiseen nälkään aika usein. Ja siitäkin hyviä, että näihin saa keräiltyä jääkaapista hyvinkin pienet tähteet.

Pitsakastiketta teen usein isomman määrän kerralla ja pakastan sitä kertakäyttömäärinä. Juustoraastetta on aina pakastikemssa ja jonkinlaisia tortillalättyjä on meillä yleensä aina. Hyvin usien nykyisin päälykset ovat jotain muuta kuin kinkkua, kebabbia yms lihaa.

UUnissa tortillapitsat valmistuvat 225 asteessa 5-8 min. Russelin monitoimilaitteessa paistan tortillapitsoja ilman leivinpaperia tai papaerin kanssa tai joskus grilliritilänkin päällä. Airfryertoiminnolla 200-230 (riippuen miten nälkästä porukkaa odottaa pitsoja)  noin 5 min.

Tonnikala-aura-herkkusieni-ananastäyte.

Pekoni-ananas-punasipuli-tomaattitäyte

Jospa ensi kerralla muistaisi kokeilla netissä olevaa ohjetta missä tortillalle laitetaan juustoraastetta, sitten toinen tortilla päälle ja sen päälle kootaan pitsa totuttuun tapaan.