30 hakuosumaa

• 

  Mukavaa ja makoisaa joulua

  Mimmin keittiön väki toivottelee kaikille kävijöilleen oikein mukavaa ja makoisaa joulun aikaa. Tumma taivas jouluyönä, tähdet tuikkii valovyönä, ilmassa on ripaus taikaa, rauhallista joulunai...

  23.12.2024 | Kommentteja 1 | Mimmin keittiö

---

• 

  Daven kuvia

  Tässäpä joitain Daven kuvia lähiviikoilta. Lentävä mäyris. Ossaan minä oottaa kiltistikin omaa herkkupalaani, mikä on usein porkkanan pala tai kuorittua kurkkua. Oon hyvä pitämään mammalle ...

  27.11.2024 | Kommentteja 4 | Mimmin keittiö

---

• 

  Aamupalakuvia ja muuta höpinää reissuilta ja muutama Daven kuva

  Mimmin keittiön väki otti taas viime viikolla äkkilähdön mökkeilemään. Tällä kertaa suuntana oli Maaninka-Kuopio seutu. Reilua viikkoa ennen kotiuduttiin Ruka-Kuusamo reissulta. Dave oli tietenkin ...

  14.08.2024 | Kommentteja 4 | Mimmin keittiö

---

• 

  Hyvää joulua

  Mimmin keittiö toivottaa kaikille oikein mukavaa ja makoisaa joulua....

  24.12.2023 | Kommentteja 2 | Mimmin keittiö

---

• 

  Puolukka-kinuskiherkku (kreikkalainen jogurttipohja) ja tämän vuoden joulukalenteri

  Eilen kokeilin minulle uuden pipari-juustokakkuleivonnaisen ja siitä jäi tähteeksi aloitettu prk karamellisoitua kondensoitua maitoa (siis sitä valmista paksua kinuskimaista), joten hyödynsin sitä t...

  02.12.2023 | Kommentteja 2 | Mimmin keittiö

---

• 

  Juusto-kasvismunakas Russel Hobbsilla ja jogurttimaistelu

  Sunnuntain aamupalalle tein pienen juusto-kasvismunakkaan Russel Hobbsin airfryertoiminnolla. Munakkaassa on 3 kananmunaa, ½ dl maitoa (tai muuuta nestettä), ripsaus suolaa ja reilusti mustapippuri...

  10.09.2023 | Kommentteja 4 | Mimmin keittiö

---

• 

  Pääsiäislauantain vierailu Palokin majatalossa

  Matkustimme pääsiäiseksi siskon porukoiden luo Kaaville. Etukäteen oltiin sovittu, että mennään käymään porukalla päivävierailulla Palokin majatalossa, mitä pitää nykyisin veljeni porukoineen. Kaavi...

  15.04.2023 | Kommentteja 5 | Mimmin keittiö

---

• 

  Sunnuntaiaamun uunimunakas, oopperamatka Ouluun ja Dave

  Sunnuntaiaamuun tuli herättyä jo hyvissä ajoin, joten tein aamupalalle possun savupaistista uunimunakkaan. Possun savupaistin tilalla voi käyttää muutakin kypsää lihaa, makkaraa tms ja sekaan lisät...

  19.02.2023 | Kommentteja 0 | Mimmin keittiö

---

• 

  Savusiikaostoksia ja -keittoa

  Viime perjantaina ajeltiin taas ystävän kanssa Kalajoelle. Pääsyy oli savusiikojen hakeminen, mutta samalla käytiin katselemassa muutamia paikkoja ja tietenkin kahveilla Tapion Tuvalla. Savusiiat kä...

  23.10.2022 | Kommentteja 4 | Mimmin keittiö

---

• 

  Aamupalakuvia ja Dave

  Kyllä jaksoin hyvin "mummohyppelyssä", kun tällaisen jogurtti-muro-munapaahtoleipä-hedelmä aamupalan söin. Onneksi saan vielä ainakin jouluun asti käydä terveyskeskuksen järjestämässä fysikaalisess...

  08.09.2022 | Kommentteja 3 | Mimmin keittiö

---

• 

  Helppo uunisei

  Oman maa perunoiden kanssa syötiin helppoakin helpompaa uuniseitä.Tähän kalaruokaan ei tarvita montaakaan ainesta. Helppo uunisei 400 g pakasteseitä (kohmeisena) 1 prk (=2½ dl) kolmen juuston ruo...

  03.08.2022 | Kommentteja 4 | Mimmin keittiö

---

• 

  Aamupaloja ja muuta höpinää

  Vaikka olemmekin vannoutuneita puuronsyöjiä, näin kesäisin sitä harvoin aamupalalla syödään. Tänä aamuna puuroa teki kuitenkin mieli, joten keitin maitopohjaista mannapuuroa (jotain tummempaa mannaa...

  28.06.2022 | Kommentteja 2 | Mimmin keittiö

---

• 

  Mansikkarahka ja mäykkyostoksia

  Helppo ja nopeatekoinen herkku. Mansikkarahka (4 inhimillisen kokoista annosta) 2 dl vatkautuvaa kermaa (minulla vispiä) 1 prk maustettua rahkaa, mansikka 3 - 4 dl mansikoita paloiteltuna rips...

  19.06.2022 | Kommentteja 4 | Mimmin keittiö

---

• 

  25.3 vietetään kansainvälistä vohvelipäivää

  Tänään 25.3 vietetään kansainvälistä vohvelipäivää, joten olihan sitä melkeimpä pakko ruveta vohvelien paistoon. Ohjeella tulee pehmeitä tavallisia vohveleita. Vohvelit (12 kpl) 3 isoa kananmun...

  25.03.2022 | Kommentteja 2 | Mimmin keittiö

---

• 

  Paljon reissukuvia (syötävistä)

  Oltiin viikonloppuna kyläreissulla siskonporukoiden luona Kaavilla. Oli kyllä mukavaa pitkästä aikaa, tosin haikea mieli aina tulee, kun kotiseudulla käydään. Tässä postauksessa on osa reissussa na...

  08.11.2021 | Kommentteja 4 | Mimmin keittiö

---