97 hakuosumaa

• 

  Täytetty muna-paahtoleipä (2 versiota tehtynä paistinpannulla)

  Monia uusia ideoita tarttuu mukaan, kun katselee Instagramissa reelssejä. Jonkinlainen versio muna-paahtoleivästä jäi sieltä mieleen ja tällaista olenkin tehnyt itselleni aika usein aamupalaksi sali...

  29.09.2024 | Kommentteja 4 | Mimmin keittiö

---

• 

  Suolaiset sarvet (suolasarviohje kinkku-juustotäytteellä) ja kinkun hienontamisvinkki

  Tällä ikivanhalla Kotiruoka-kirjasta otetulla suolasarvi ohjeella on tullut monet sarvet leivottua vuosien varrella, vaikkakin ohje on ollut nyt vuosikausia unohduksissa. Vuodelta 2009 näyttää löyt...

  03.08.2024 | Kommentteja 4 | Mimmin keittiö

---

• 

  Pienet tortillakupit (muffinssipellillä tehtynä)

  Tämäkin tortillapohjista tehtävä pikkusuolainen idea on lähtöisin jostain Instan tai Facen reelsseista. Olen tehnyt näitä eri täytteillä muutaman kerran ja me kyllä tykätään näistä. Postauksen kuva...

  21.04.2024 | Kommentteja 3 | Mimmin keittiö

---

• 

  Iso appelsiinikahvikakku (iso peruskakku muunkin makuisiin kakkuihin)

  Isojen kahvikakkujen ohjeiden perään on tullut kyselyjä, joten laitanpa tämänkin ohjeen tänne näkösälle. Ite teen näillä suhteilla monenmoisia kahvikakkuja tuohon 2.6 litran vuokaan. Perusohje on sa...

  27.03.2024 | Kommentteja 1 | Mimmin keittiö

---

• 

  Cowboy-keitto (jauhelihaversio)

  Paristakin eri lähteestä olin tallentanut itselleni cowboy-keiton ohjeen jo joitakin kuukausia sitten. Sama ohje näyttää olevan monessakin eri lähteessä. Ja kokeilukin on vaan jäänyt, kunnes pari pä...

  20.01.2024 | Kommentteja 0 | Mimmin keittiö

---

• 

  Ruustinnanhovi Haapavedellä oli senioriopettajien pikkujoulupaikka 12/23

  Joulu, uusivuosi ja loppiainenkin on jo mennyt, vaan laitan siitäkin huolimatta vielä muutaman ennen joulua otetun kuvan senioriopettajien pikkujouluista Juhlapalvelu Ruustinnanhoviin, Haapavedelle....

  08.01.2024 | Kommentteja 0 | Mimmin keittiö

---

• 

  Russell Hobbs SatisFRY Air & Grill monikoimikypsentimelle on perustettu oma uusi facebook-ryhmä

  Uuden ryhmän nimi Facebookissa on Russell Hobbs SatisFRY Air&Grill monitoimikypsennin. Ohjeet ja vinkit. Minä liityin jo. Liitytkö sinäkin?...

  08.01.2024 | Kommentteja 0 | Mimmin keittiö

---

• 

  Juustosarvia (ja vinkkaus vanhaan Kotiruokakirjan sarviohjeeseen)

  Erlaiset juustosarvet ovat aina kuuluneet omiin lemppari suolaisiin leivonnaisiin. Hyvin usein laitan ainakin osaan täytteeksi juuston lisäksi myös jotain lihaleikkelettä, mutta tällä kertaa tein ka...

  29.11.2023 | Kommentteja 1 | Mimmin keittiö

---

• 

  2x tuttu torttumalli ja käpytorttuvinkki

  Näissä kuvissa olevia torttumalleja olen tehnyt lähiaikoina monasti, kun on tehnyt kahville mieli nopeaa ja helppoa. Taikinana käytän nykysellään Myllyn paras voista torttutaikinaa. Täytteinä olen k...

  09.11.2023 | Kommentteja 4 | Mimmin keittiö

---

• 

  Isoja lättyjä mannapuuron lopusta

  Keitin aamu/iltapuuroksi täysmaitoon mannasta ja lesesekoituksesta puuroa mitä jäi noin 3 dl, joten päätin hyödyntää sen lättyihin. Ekan koelätyn paiston jälkeen lisäsin taikinaan jauhoja ja yhden k...

  05.04.2023 | Kommentteja 2 | Mimmin keittiö

---

• 

  Suolainen "piirakka" tortillapohjalla

  Lähiaikoina olen tehnyt jo useamman kerran jonkinlaisen versio tortillapohjaisesta piirakasta/munakkaasta. Miten tätä nyt itse kukin haluaa nimittää. Alkujaan bongasin tämän tavan Instagramissa pyör...

  25.02.2023 | Kommentteja 0 | Mimmin keittiö

---

• 

  Aamupalakuvia

  1 munan munakaslätty. Täytteenä kinkkua, juustoa ja kevätsipulia Pitkästä aikaa kävin Merilaisen myyntiautolla torilla. Sieltä lähti ekaa kertaa mukaan tällaiset ohuet 100% täysjyväkauraleivät....

  27.01.2023 | Kommentteja 1 | Mimmin keittiö

---

• 

  Pipariset pyöreät pullat

  Onko vielä tähteenä joulupipareita? Tai muita (mausteisia) pikkuleipiä? Tykkäätkö pullasta? Jos, niin nämä asiat voisi yhdistää esim tällaisiksi pulliksi. Näitä pullia aioin kokeilla jo viime joulun...

  16.01.2023 | Kommentteja 1 | Mimmin keittiö

---

• 

  Vielä muutamia jouluisia kuvia syömisistämme

  Tässäpä vielä kuvina meidän joulunajan syömisiä.  Eka kuva on jouluaaton aterialta. Oltiin siis pyhät kaksin miehen kanssa. Mulle kaloja yms ja miehelle kinkkua, kinkkua ja vielä kerran kinkkua ker...

  29.12.2022 | Kommentteja 12 | Mimmin keittiö

---

• 

  Jokos olet tehnyt ja syönyt palsternakkalaatikkoa?

  Mimmin keittiössä ei olla sosemaista palsternakkalaatikkoa ennen tehty, vaan heti kun bongasin Yhteishyvän lehtisestä ohjeen, päätin tehdä sitä. Epäilyksenä kyllä on, että ihan ite tämän saan meilä ...

  20.12.2022 | Kommentteja 4 | Mimmin keittiö

---