Takuuvarma kestosuosikki...

Kun ruoan pitää valmistus nopeasti ja passata kaikille, on meillä monasti ruokana täysjyväspaghettia ja jonkin sortin jauhelihakastiketta....

Tällainen lihaisa kastike valmistui tällä kertaa spaghetin kiehuessa...

Paprikainen jauhelihakastike

400 g naudan jauhelihaa

2 sipulia

3 dl vettä

1 dl ruokakermaa

lihaliemikuutio tai fondia

½ rkl soijakastiketta

1 rkl sinappia

2-3 rkl tomaattipyrettä

½ isoa punaista paprikaa (tai pieni kpl kokonaan)

2 pientä maustekurkkua

(ruskeaa Maizenasuurustetta - ei välttämätön)

paprikajauhetta

mustapippurirouhetta

2 pulleaa valkosipuli kynttä

suolaa

Rskista jauheliha ja hienonnettu sipuli paistinpannulla. Lisää vesi + ruokakerma ja mausteet ja anna kastikkeen hautua 5-10 min. Lisää paprika- ja kurkkusuikaleet sekä suurusta lientä halutessasi hieman ruskealla suurusteella. Tarkista kastikkeen maku.

 

 

Hyvää oli...