Mansikoiden ostoreissulla lähti mukaan myös pussillinen pensasmustikoita. Herkkuna osan söimme ja osa päätyi piirakkaan...

Ohjeena taas tämä samainen pehmoinen vaniljainen piirakkaohje.

Muutoin tein piirakan ihan ohjeen mukaan.... mutta marjoina käytin 5 dl pensasmustikoita. Tässäkin piirakassa  kannattaa marjat  levittää ihan reunoille asti, muutoin paistumisen aikana nousee paksu mustikaton reunus ..... Paistumista kannattaa seurata, ettei paista liian kuivaksi.....

Pensasmustikkapiirakka uuniin menossa.... ½ litraa pensasmustikoita maksoi 3.5e