1584707.jpg

Vatkatun puolukkapuuron ohjeen löydät esim täältä. Tällä kertaa laitoin lisäksi pakastemansikoita (n.5 dl) kiehumaan mannasuurimoiden kanssa yhtä aikaa, mansikat hajosivat kokonaan ja viimeistään puuron vatkauksessa soseutuivat pienimmätkin... vain kaunis väri ja mansikkainen maku jäi. Pelkäsin happamamman puolukan peittävän mansikan maun, mutta onneksi niin ei käynyt.