Kaupassa sattui olemaan hyvännäköisiä viljapossun uunilihapaloja, joten päätimpä pitkästä aikaa laittaa lihapalan uuniin kypsymään. 

1003678.jpg

Maustoin lihan sinapilla, suolalla ja pippurilla ja laitoin paistopussiin. Pussissa lihan kyljessä kypsyneet uuniporkkanat söimme possun sisäfilenoisettien kanssa. Sitten laitoin lihan paistopussiin ja kypsymään uuniin mietoon lämpöön...

1003680.jpg

... tässä liha jo kypsänä, paistopussi aukaistuna...

....lihapala painoi lähes 1½ kg ja se oli uunissa noin 2½ tuntia

... me syömme tälläisen lihan kylmänä leivän päällä ....

1005979.jpg

Dora toipilas ( tehtiin leikkaus viikko sitten) jaksoi vahtia uunin vieressä melkein koko ajan kun liha kypsyi ..... ihan pikku palan sai lämpimästä uuniviljapossusta maistiaiseksi... siis Dora, ei muut!