Nämä kakut on tehty jo kuukausi sitten ystäväperheelle pyynnöstä.

Pohjina kakuissa on ihan tavallinen 6 munan sokerikakkupohja. Kaikkiaan tein kakkuja 4 kpl.

Täytteenä kakuissa on mansikkasurvosta ja kinuskikermavaahtoa ( kinuskikastikkeella maustettua kermavaahtoa) ja toisessa välissä myös mansikkaa sitruunaisen tuorejuusto-kermavaahdon kanssa. Kakut on kostutettu spritella. Kermana sekä täytteissä että päällä käytin vispikermaa ( makeutettu sokerilla ja vanilliinisokerilla). Kakun alareunoilla on paahdettuja mantelilastuja. Kakkuihin laitettiin koristeeksi oikea "elävä kukka" ennen tarjoilua.

Kaikki 4 kakkua ovat samanlaisia muutoin, mutta pikkasen eri tavoin pursottelin joitain...enkä näköjään ole edes kuvannut kaikkia...