24 hakuosumaa

• 

  Juusto-(pekoni)munakas

  Meillä tehdään usein avomunakkaita. Niin tälläkin kertaa. Perusmunakasmassa: 4 munaa + 4 rkl nestettä (vettä, kermaa tai maitoa) Tässä munakkaassa on ensin pannulla hieman kypsennetty punaista sui...

  26.07.2021 | Kommentteja 1 | Mimmin keittiö

---

• 

  3x aamupala (kala)

  Kun on ollut kuumaa jo aamuista asti, on erityisesti tehnyt mieli suolaista syötävää. Aamupaloillakin olen nauttinut esim. muna-sillivoileivästä punasipulilla höystettynä. Juhannuksena savustetun...

  06.07.2021 | Kommentteja 5 | Mimmin keittiö

---

• 

  Muna-paahtoleipä (moldovalaiset futisjengit)

  Juhannuspäivän aamupalaa. Pitkästä aikaa halusin paistaa meille muna-paahtoleivät. Kait nämäkin jonkin sortin moldovalaiset futisjengit ovat. En kyllä ymmärrä tuota nimeä tällaiselle leivälle. Meill...

  29.06.2021 | Kommentteja 8 | Mimmin keittiö

---

• 

  Aamupaloja (tai välipaloja)

  Vähän kevyempi aamupala. leipänä ystävän tuomaa cashew-karpalo-ciabattaa. Tämä on ihanaa! Yhden munan munalätty, täytteenä kinkkua, juustoraastetta ja yrttejä. Puurolla mansikoista ja mustaher...

  21.06.2021 | Kommentteja 6 | Mimmin keittiö

---

• 

  Pieniä kinkku-munalättyjä

  Munalättyjä tulee paistettua aika usein, niin pieniä kuin isoja, täytettynä tai ilman. Isojen munakaslättyjen ohje löytyy esim täältä. Rullattu versio täällä. Yhdistämällä toirtillalätyn isoon mun...

  28.05.2021 | Kommentteja 2 | Mimmin keittiö

---

• 

  Pekoni-tomaattimunakas

  Aamupalalle tein pekoni-tomaattimunakasta. Munakas on aika tuhtia ja täyttävää, vaan voishan tätä syödä vaan pienen palan. Tosin me syötiin kanssasyöjän kanssa tämä kokonaan ihan vaan kaksin. Tällä ...

  17.05.2021 | Kommentteja 3 | Mimmin keittiö

---

• 

  Muutamia aamupalakuvia ja muita höpinöitä

  Olen aina ollut hirvittävän huono aamupalan syöjä. Ihan on lähivuosina pitänyt opetella syömään aamuisin kunnon aamupala. Kuvissa olevat aamupalat eivät missään nimessä ole mitään esimerkkejä, ovat ...

  13.05.2021 | Kommentteja 4 | Mimmin keittiö

---

• 

  Haapasalon hatsapureja myynnissä Oulaisissa

  Haapasalon hatsapuri, tämän maistelulla alkoi aamummu. Café de Maare ( sijaitsee Oulaskankaan sairaalan pääaulassa) rupesi myymään aitoja hatsapureja viime maanantaina. Paistettuina pitsauunissa ja ...

  25.04.2021 | Kommentteja 1 | Mimmin keittiö

---

• 

  Munakas

  Meillä tehdään erilaisia munakkaita aika usein, niin aamu- kuin iltapalallekkin. Tämän pakkasaamun (meillä on vieläkin -24 pakkasta) munakas näytti kuvan mukaiselta ja valmistui alla olevan ohjeen ...

  17.02.2021 | Kommentteja 2 | Mimmin keittiö

---

• 

  Tomaattimunakas

  Tämä aamu alkoi makoisasti tomaattimunakkaan syönnillä. Noh, ensin munakas piti tehä. Minun versioni tomaattimunakkaasta sai mausteeksi purjoa, persiljaa, suolaa ja mustapippuria. Minä laitoin nyt e...

  12.02.2021 | Kommentteja 2 | Mimmin keittiö

---

• 

  Welhon puuro

  Monenlaisia puuroja ja vellejä on elämän aikana tullut tehtyä ja syötyä, vaan tällaisesta en ikinä ollut kuullutkaan. Ekan kerran huomasin welhon puuron mainittavan facen ruokaryhmässä. Parin päivä...

  17.01.2021 | Kommentteja 12 | Mimmin keittiö

---

• 

  Munakastäytteiset tortillat

  Näiden munatäytteisten tortillojen idean nappasin aikoinaan täältä. Viime sunnuntaina tein näitä myöhäiselle aamupalalle. Eikä jää kyllä ainoaksi kerraksi, sen verran nopsaan nämä lautaseltä hävisiv...

  12.08.2015 | Kommentteja 12 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Uunimunakas (kinkkua ja tomaattia)

  Meillä syödään kaikenmoisia munaruokia nykysellään aika paljon.....liikaakinko? Uunimunaksta olen tehnyt lähiaikoina muutamia kertoja. Kuvan mukainen vuoallinen valmistui eräänä viikonloppuna, kun o...

  06.06.2015 | Kommentteja 18 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Tuorepuuro

  Erilaisa tuorepuuro-ohjeita on nyt ollut esillä monissa eri lähteissä. Minä olen tehnyt tällaistä mustikkaista superhelppoa versiota nyt muutaman kerran ja kerran vadelmaista versiota.Tähän voisi to...

  14.04.2015 | Kommentteja 14 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Aamiaissmoothie (rasvaa polttava)

  Voiko tästä tulla hyvää? Rahkaa, lehtikaalia (paksuimmat osat leikkasin saksilla pois), ananasta, jauhettua mantelia, kanelia, mustikoita (tai herukoita tai vadelmia) ja vettä. Nam? Aika monen...

  01.04.2015 | Kommentteja 10 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---