Tässä muutamia juustosalaatteja, mitä meillä ollaan syöty lähiaikoina. Ei näissä mitään ihmeellisyyksiä ole, vaan jos joku saisi vaikkapa pienen ahaa-elämyksen näidenkin tiimoilta.

Ylimmässä kuvassa on vihersalaatteja pohjalla, tomaattia, paljon keltasipulia (ohuiksi suikaleiksi leikatun sipulin päälle kaadoin kiehuvaa vettä ja valutin sen heti pois -> pehmentää makua ja rakennetta), jalapenoja, aurinkokuivattuja tomaatteja, kurkkua, hunajamelonia, apetinan välimerellisiä juustokuutioita, aurinkokuivatut tomaatit. Tuoretta persiljaa, herneenversoja ja muita yrttejä saa jo omalta pihalta, ihanaa.

Näissa salaateissa on vihreiden salaattien lisäksi ananasta, kurkkua, viinirypäleitä, persiljaa, basilikaa, minimozzarelloja (Bayreuth mozzarellahelmet) ja kaupan valmista salaatinkastiketta.

Vihreitä salaatteja, eri värisiä minipaprikoita, viinirypäleitä, miniluumutomaatteja, persiljaa, basilikaa ja  juuustona näitä.

Samanlainen salaatti mitä edellisessä kuvassa + hunajamelonikuutioita.