Näiden herkullisten muffinssien ohje on Ulla Svenskin kirjasta Lempileivonnaiset sivulta 76

Suklaatiikerit

4 dl vehnäjauhoja

1 dl sokeria

1 dl tomusokeria

2 tl leivinjauhetta

2 tl vaniljasokeria

2 munaa

1 dl maitoa

100 g voita

50 g valkosuklaata

50 g tummaa suklaata

Sekoita kuivat ainekset keskenään. Sulata suklaat eri kipoissa, sulata myös voi.

Sekoita kuivat aineet, munat, maito ja sulatettu voi kerralla nopeasti vatkaimella sekaisin.

Jaa massa kahteen kulhoon, sekoita toiseen puoleen sulatettu valkosuklaa ja toisenn osaan sulatettu tumma suklaa. Laita massat kahteen eri pursotinpussiin.

Pursota kumpaakin massaa yhtä aikaa muffinssivuokiin ( muffinssipelti).

Paista muffinsseja uunin keskitasossa 200 asteessa 15-20 min.

Hyviä muffinsseja...koristellakin näitä tietenkin voisi...