2019392.jpg

Pekoninen savukinkkukeitto

1.7 litraa vettä

9 oikein isoa perunaa kuorittuna ja lohkottuna

2 lihaliemikuutiota

1 tl aromat-seosta

½ tl suolaa

½ tl valkosipulisuolaa

½ tl paprikajauhetta

2 maustemittaa jauhettua maustepippuria

3-4 rkl tomaattipyrettä

500 g pakastekeittojuureksia

400 g savukinkkua kuutioina

140 g pkt pekonia paistettuna

2 rkl kuivattua persiljaa

Kuumenna vesi kiehuvaksi. Lisää kaikki mausteet ja perunat kiehumaan. Kypsennä 10 min. Lisää keittojuurekset ja lihat ja anna keiton kiehua kypsäksi. Lisää persilja ja tarkista maku.

Tällä ohjeella tulee keittoa aika runsaasti... 6-7 isoa lautasellista. Miehet söivät keittoa santsaten, joten heistä ainakin tämä oli hyvää....