IMG_20210425_110934_607.jpg

Haapasalon hatsapuri, tämän maistelulla alkoi aamummu.

Café de Maare ( sijaitsee Oulaskankaan sairaalan pääaulassa) rupesi myymään aitoja hatsapureja viime maanantaina. Paistettuina pitsauunissa ja raakoinakin ilmoituksen mukaan myyvät.

 

IMG_20210425_110934_666.jpg
Itse en vielä ostoksille ole kerennyt, mutta ystäväperhe toi eilen maistiaisiksi puolikkaan hatsapurin.
Ekassa kuvassa on siis jo uudelleen lämmitetyt palat, kuumassa piirakassa juusto on valuvaa ja venyvääkin.

IMG_20210424_141910.jpg

Aika tuhtia, täyttävää ja rasvaista juustopiirakkaahan georgialaiset hatsapurit ovat.

IMG_20210425_110934_671.jpg

Tämä kuva on otettu kylmästä hatsapurista.

IMG_20210425_110934_678.jpg

Kyllä hatsapurille on annettava vielä toinenkin mahdollisuus, kenties ostan raakana ja paistan sen itse, niin saa sitten syödä just paistettua kuumaa hatsapuria.

Jokos moni Oulaistelainen (ja lähitienoilla asuvat) ootte käyneet hatsapuriostoksilla Café de Maaressa?

Lisäys klo 12.30. K-kaupassakin hatsapureja on kuulemma nähty olevan myynnissä (pakaste). Pitääpä mennä tsekkaamaan itsekkin.

Haapasalon hatsapuri face-sivut. Tuolla on näköjään tietoa milloin missäkin hatsapuri-kiertue on meneillään.

Muutama eri ohje odottaa hatsapurien kotikokeiluakin, kunhan saan aikaiseksi.