IMG_20240408_122859_edit_315780634219849

Parin päivän herkuksi tein pakastemansikoita rahkaa.

Hieman kevyempi mansikkarahka: 2 dl vispikermaa -> vaahdota, 500 g maustamatonta maitorahkaa, oman maun mukaan makeutta, sulatettuja, valutettuja pakastemansikoita survottuna noin 4 dl, muutama paloiteltu mansikka koristeeksi. Helppoa ja hyvää.