images?q=tbn:ANd9GcRrx8nuBuLa-LIIwMxEPlv

Täältä löytyy perinteisen Paholaisen piirakan ohje tässä versiossa laitoin koko Marianne crush pussillisen taikinaan ja koristelin kuorrutuksen pinnan kahdella erilaisella nomparellilla ja pääsiäikarkeilla....

Pääsiäisversio Paholaisen piirakasta

(pellillinen)

Pohja

5 dl vehnäjauhoja

4 3/4 dl sokeria

1 tl leivinjauhetta

1 tl soodaa

1 tl vanilliinisokeria

1 tl suolaa

1 dl tummaa kaakaota

-> sekoita kuivat ainekset keskenään hyvin sekaisin

 

50 g sulatettua rasvaa

2½ dl kiehuvaa vettä

-> lisää kuiviin aineisiin vatkaten sähkövatkaimella 2 min.

 

3 kananmunaa

-> lisää seokseen ja jatka vatkaamista vielä 2 min.

Lisää taikinaan vielä

1 pss Marianne crushia

 

Paista piirakkapohjaa n. 200 asteessa 20-25 min.

Kuorruta jäähtynyt pohja seuraavalla kuorrutuksella

Kuorrutus

n. 8 dl tomusokeria

70 g rasvaa

6 rkl maitoa

keltaista elintarvikeväriä ( käytin pastaväriä)

Koristeeksi kuorrutuksen päälle mieleisiä nomparelleja, pääsiäiskarkkeja

-> vaahdota rasva ja lisää muut ainekset ja levitä pohjan päälle. Ripottele koristukset pääälle. Anna jähmettyä ja leikkaa paloiksi. Minä leikkasin aika pieniä palasia -> pellillisestä 36 kpl.... on kuiteskin aika makeaa