207 hakuosumaa

• 

  Jauhelihakiusaus (oikein sipulinen) ja salaatti

  Tänään tein lounaalle jauhelihakiusausta/laatikkoa. Ohjeella tehden ei tule kauhean nesteistä kiususta, mutta mehevää tämä kyllä oli. Me ei edelleenkään tykätä sellaisista kiusauksista, missä lkypsä...

  03.08.2021 | Kommentteja 2 | Mimmin keittiö

---

• 

  Ihan tavallista jauhelihakeittoa

  Meillä syödään usein keittoruokia. Yksi tykätyimmistä on jauhelihakeitto kirkasliemisenä. Joskus olen tehnyt juustoliemeen, vaan miesväkeni syö mieluummin ei juustoista versiota. Jauhelihat olen ruv...

  01.08.2021 | Kommentteja 2 | Mimmin keittiö

---

• 

  Jauheliha-varhaiskaali vuokamureke

  Varhaiskaalista on tullut tehtyä vaikka mitä ruokia. Tällä kertaa vuorossa oli jauheliha-varhaiskaalimureke. Kuvan mukainen mureke syntyi alla olevalla ohjeella. Meillä tästä leikataan 8 annospalaa,...

  15.06.2021 | Kommentteja 4 | Mimmin keittiö

---

• 

  Savukinkku-perunasoselaatikko, kirsikkapuu ja Dave

  Lähiaikoina olen tehnyt aika useinkin erilaisia perunasoselaatikoita. Tämä oli sen verran hyvää, että pääsee blogiinkin. Edelleen opn ohjelmassa pakastimien tyhjentäminen, joten käytin tähän lihoikl...

  03.06.2021 | Kommentteja 6 | Mimmin keittiö

---

• 

  Jauhelihapihvit (tomaatti-juustopäällys)

  Helppoa kotiruokaa. Jos haluaa hieman oikaista, ostaa valmispihvit ja kuorruttaa ne. Jauhelihapihvit (5 kpl isoja pihvejä) 400 g naudan jauhelihaa (minulla 10%) ½ dl korppujauhoja 1,25 dl mait...

  20.05.2021 | Kommentteja 2 | Mimmin keittiö

---

• 

  Bolognesen tapainen kastike

  Tämä on yksi omista lempparikastikkeistani. Aika harvoin tulee vaan tehtyä. Onneksi tätä jäi toiseksikin kerraksi, joko tällaisenaan syötäväksi tai jatkojalostan loput pastavuoaksi. Bolognesen tapa...

  04.05.2021 | Kommentteja 4 | Mimmin keittiö

---

• 

  Vuokalihamureke, herkkusienikastike, sitruunaisia parsoja ja pieni salaatti alkuun

  Pitkästä aikaa tein pienen vuokalihamurekkeen.  Jauheliharuokakategoriasta löytyy ohjeita erilaisiin vuokalihamurekkeisiin. Vihreitä parsoja voisi olla vaikka aina lisäkkeenä, jos minulta kysytään j...

  27.04.2021 | Kommentteja 8 | Mimmin keittiö

---

• 

  Valkosipulinen jauheliha-perunalaatikko (muokattu versio)

  Monenmoisia jauheliha-perunalaatikoita ollaan tehty, vaan tämä on kyllä yksi mieluisimpia versioita meille. Täältä löytyy aikaisempi postaus samaisesta laatikosta, vaan olen muokannut ohjetta miele...

  22.04.2021 | Kommentteja 8 | Mimmin keittiö

---

• 

  Jauheliha-kiinankaalikeitto

  Kiinankaalikeitto-ohjeita olen postannut pari aikaisemminkin, vaan lisäämpä tänne tällaisen version ohjeen. Seassa kiinankaalin lisäksi naudan jauhelihaa, kasviksia, paprikaa ja maukas liemi. Jos ha...

  20.03.2021 | Kommentteja 6 | Mimmin keittiö

---

• 

  Jauheliha-makaronipata (seassa lisänä ananasta, paprikaa, kasviksia)

  Nopeatekoinen ja helppo arkiruoka jauhelihasta. Seassa makaronin ja jauhelihan lisäksi kasviksia ja säilykeananasta. Annaksen voi tietty jättää poiskin, vaan minusta se passaa oikein hyvin tähän. Br...

  20.03.2021 | Kommentteja 6 | Mimmin keittiö

---

• 

  Jauhelihapannupihvit kermaisessa sipulikastikkeessa

  Ihanaa, nyt on ihkauusi pöytätietokone käytössä, niin pystyy kirjoittelemaan enemmän. Olen ollut pari viikkoa kännykän varassa, kun entinen kone sanoi sopimuksensa irti ja läppärillä en vaan tykkää ...

  15.03.2021 | Kommentteja 4 | Mimmin keittiö

---

• 

  Jauheliha-perunalaatikko (kypsä peruna, juustokastike)

  Tämän tapaista laatikkoa olen tehnyt ennenkin ja siihen jonkinlainen ohje löytyy täältä. Minusta alla olevalla ohjeella tulee melkeimpä parempaa laatikkoa mitä tuolla ekalla ohjeella. Tosin kaikkiha...

  03.03.2021 | Kommentteja 6 | Mimmin keittiö

---

• 

  Kaalilaatikko ilman riisiä

  Parisen viikkoa sitten, kun tein kaalilaatikkoa, halusin kokeilla erilaista versiota. Tässä laatikossa ei ole riisiä, eikä mitään vastaavaa, eikä porkkanaakaan. Nestettä laitoin laatikkoon vähän, os...

  22.02.2021 | Kommentteja 5 | Mimmin keittiö

---

• 

  Peruna-jauhelihalaatikko (munamaidolla)

  Pitkästä aikaa tein viime viikolla muna-maidollista perunalaatikkoa. Ihan tavis laatikkoa jauhelihaversiona. Vaihteeksi lihaliemellisten ja kiusaustyyppisten kermallisten jälkeen maistui ihan hyväll...

  30.01.2021 | Kommentteja 4 | Mimmin keittiö

---

• 

  Lindströminpihvit ja perunasoselaatikko airfryerillä

  Pikainen arkiateria hyödyntäen pakastimen antimia ja jämäruokia. Pakastimessa oli vielä kotitekoisia lindströminpihvejä, joten hyödynsin ne tälle aterialle. Pihvit olen tehnyt tällä ohjeella. Niill...

  27.01.2021 | Kommentteja 8 | Mimmin keittiö

---