213 hakuosumaa

• 

  Kaali-jauhelihalaatikko (Marttojen ohje pikkasen mukaeltuna)

  Tällä kertaa tein kaalilaatikon Marttojen ohjeen mukaan. Lisämakuja kylläkin laitoin laatikkoon maisteluvaiheessa ja oioin hieman valmistusvaiheita laittaen esim kaikki mausteet kattilaan. Tapoja o...

  18.10.2021 | Kommentteja 4 | Mimmin keittiö

---

• 

  Ruotsalaiset lihapullat (kypsennys airfryerillä)

  Kropsua eväänä- blogissa oli ruotsalaisten lihapullien postaus ja kun tarkoitus oli minunkin tehdä lihapullia, testasin ohjeen heti. Ja tulipahan taas käytettyä airfryeriäkin. Tässäpä ohje, miten m...

  15.10.2021 | Kommentteja 2 | Mimmin keittiö

---

• 

  Saiturin sipulipihvit lisäkkeineen

  Sunnuntaina käytiin pitkällä lenkillä pururadalla/metsässä ja sen jälkeen tehtiin tällainen pikainen ateria yhteistuumin kanssasyöjän kanssa. Hän laittoi perunat airfryerissä, kattoi pöydän ja huole...

  05.10.2021 | Kommentteja 4 | Mimmin keittiö

---

• 

  Kaali-jauhelihapyörykät (kaali-jauheliha-pekonipyörykät)

  Kaali-jkauhelihapyöryköiden teko on kuulunut jo muutamana syksynä ohjelmaan. Muuloinpa näitä ei juurikaan tule tehtyä. Muokkasin ja tarkensin ohjetta vielä juur äsken, joten käy kurkkaamassa ohje t...

  10.09.2021 | Kommentteja 4 | Mimmin keittiö

---

• 

  Kesäkurpitsa-peruna-jauhelihalaatikko (mukaeltu moussaka)

  Alkuviikosta tein tätä herkullista kesäkurpitsa-peruna-jauhelihalaatikkoa. Kait tätä mukaelluksi moussakaksikin voisi sanoa. Jauhelihakastikkeen seassa on lisäksi porkkanaa ja perunana käytin kypsää...

  02.09.2021 | Kommentteja 4 | Mimmin keittiö

---

• 

  5 litran kattilallinen jauheliha-pekonikeittoa (lehtikaalia)

  Toissa viikon perjantaina saatiin siskon porukat pitkästä aikaa meille kyläilemään. Tulopäivänä syödään usein jotain keittoa, kun se on helppo lämmittää/pitää lämpimänä, jos ei tuloaika aina niin pi...

  09.08.2021 | Kommentteja 5 | Mimmin keittiö

---

• 

  Jauhelihakiusaus (oikein sipulinen) ja salaatti

  Tänään tein lounaalle jauhelihakiusausta/laatikkoa. Ohjeella tehden ei tule kauhean nesteistä kiususta, mutta mehevää tämä kyllä oli. Me ei edelleenkään tykätä sellaisista kiusauksista, missä lkypsä...

  03.08.2021 | Kommentteja 4 | Mimmin keittiö

---

• 

  Ihan tavallista jauhelihakeittoa

  Meillä syödään usein keittoruokia. Yksi tykätyimmistä on jauhelihakeitto kirkasliemisenä. Joskus olen tehnyt juustoliemeen, vaan miesväkeni syö mieluummin ei juustoista versiota. Jauhelihat olen ruv...

  01.08.2021 | Kommentteja 4 | Mimmin keittiö

---

• 

  Jauheliha-varhaiskaali vuokamureke

  Varhaiskaalista on tullut tehtyä vaikka mitä ruokia. Tällä kertaa vuorossa oli jauheliha-varhaiskaalimureke. Kuvan mukainen mureke syntyi alla olevalla ohjeella. Meillä tästä leikataan 8 annospalaa,...

  15.06.2021 | Kommentteja 4 | Mimmin keittiö

---

• 

  Savukinkku-perunasoselaatikko, kirsikkapuu ja Dave

  Lähiaikoina olen tehnyt aika useinkin erilaisia perunasoselaatikoita. Tämä oli sen verran hyvää, että pääsee blogiinkin. Edelleen opn ohjelmassa pakastimien tyhjentäminen, joten käytin tähän lihoikl...

  03.06.2021 | Kommentteja 6 | Mimmin keittiö

---

• 

  Jauhelihapihvit (tomaatti-juustopäällys)

  Helppoa kotiruokaa. Jos haluaa hieman oikaista, ostaa valmispihvit ja kuorruttaa ne. Jauhelihapihvit (5 kpl isoja pihvejä) 400 g naudan jauhelihaa (minulla 10%) ½ dl korppujauhoja 1,25 dl mait...

  20.05.2021 | Kommentteja 2 | Mimmin keittiö

---

• 

  Bolognesen tapainen kastike

  Tämä on yksi omista lempparikastikkeistani. Aika harvoin tulee vaan tehtyä. Onneksi tätä jäi toiseksikin kerraksi, joko tällaisenaan syötäväksi tai jatkojalostan loput pastavuoaksi. Bolognesen tapa...

  04.05.2021 | Kommentteja 4 | Mimmin keittiö

---

• 

  Vuokalihamureke, herkkusienikastike, sitruunaisia parsoja ja pieni salaatti alkuun

  Pitkästä aikaa tein pienen vuokalihamurekkeen.  Jauheliharuokakategoriasta löytyy ohjeita erilaisiin vuokalihamurekkeisiin. Vihreitä parsoja voisi olla vaikka aina lisäkkeenä, jos minulta kysytään j...

  27.04.2021 | Kommentteja 8 | Mimmin keittiö

---

• 

  Valkosipulinen jauheliha-perunalaatikko (muokattu versio)

  Monenmoisia jauheliha-perunalaatikoita ollaan tehty, vaan tämä on kyllä yksi mieluisimpia versioita meille. Täältä löytyy aikaisempi postaus samaisesta laatikosta, vaan olen muokannut ohjetta miele...

  22.04.2021 | Kommentteja 8 | Mimmin keittiö

---

• 

  Jauheliha-kiinankaalikeitto

  Kiinankaalikeitto-ohjeita olen postannut pari aikaisemminkin, vaan lisäämpä tänne tällaisen version ohjeen. Seassa kiinankaalin lisäksi naudan jauhelihaa, kasviksia, paprikaa ja maukas liemi. Jos ha...

  20.03.2021 | Kommentteja 6 | Mimmin keittiö

---