241 hakuosumaa

• 

  Pekoniin käärityt jauhelihapötkylät (airfryerillä) lisäkkeineen ja lihapullia naposteluun

  Jauheliharuokia (nimenomaan naudan 10% jauhelihasta) tehdään meillä aika usein. Monasti teen 400 g jauhelihamäärästä muutamaa erilaista, niin tälläkin kertaa. Varsinaisesti ruoaksi tein pekoniin kää...

  29.04.2023 | Kommentteja 3 | Mimmin keittiö

---

• 

  Jauhelihalla täytetty tortilla (pannulla paistettu)

  Instagramin puolella reelseja katsellessa tulee tallennettua joitain ideoita itseä varten kokeiltavaksi. Tämän tapainen täytetty tortillalätty on yksi sieltä bongattuja. Näihin tarvitaan tortillapo...

  22.03.2023 | Kommentteja 6 | Mimmin keittiö

---

• 

  Jauheliha-pastavuoka

  Tämän jauheliha-pastavuoan ohje on hieman päivitetty versio tästä ohjeesta. Alkujaan Valion ohje, mikä on monina käyttökertoina muokkautunut omissa käsissäni alla olevaksi ohjeeksi. Tällä kertaa l...

  11.03.2023 | Kommentteja 2 | Mimmin keittiö

---

• 

  Pannulasagne (jauhelihaversio Lidlin ohjetta mukaellen)

  Helppoa ja nopeatekoista pannulasagnea tein elämäni ekan kerran jokunen viikko sitten. Eka oli kerta tuolloin, mutta ei viimeinen. Muutamia ohjeita katselin netistä  ja otin Lidlin ohjeen ohjenuorak...

  28.01.2023 | Kommentteja 2 | Mimmin keittiö

---

• 

  Jauhelihatäytteiset isot ohukaiset/lätyt

  Pitkästä aikaa tein viikonloppuna jauhelihatäytteisiä isoja lättyjä/ohukaisia. Tein ihan normi lättytaikinan ja ajatus oli laittaa taasen osaksi jauhoja ohrajauhoja, mutta ne olivatkin loppu, joten ...

  23.01.2023 | Kommentteja 12 | Mimmin keittiö

---

• 

  Lihapullia airfryerillä ja suppiskastiketta

  Lihapullat ovat meilläkin sellainen ruokalaji, ettei niitä koskaan tule tehtyä liian usein. Aika monasti kanssasyöjä napostelee loput lihapullat ihan sellaisenaan tai laittaa niitä voileipiin. Tä...

  11.11.2022 | Kommentteja 2 | Mimmin keittiö

---

• 

  Jauheliha-perunalaatikko (seassa vähän porkkanaraastetta)

  Helppoa ja meillä ainakin maistuvaa kotoista arkiruokaa. Tällä kertaa tein jauheliha-perunalaatikon ilman pekonia ja nesteenä on lihaliemi (ihan pienellä suusrustuksella) ja lisäksi ujutin vähän por...

  03.11.2022 | Kommentteja 2 | Mimmin keittiö

---

• 

  Olutpiirakka (olutpannukakku)

  Mimmin keittiössä on vietetty nyt postaushiljaisuutta, kun on keskitytty tekemään tarjottavia kanssasyöjän synttäreille. Lupa järjestää synttärit tuli aika myöhään, joten päivät ovat olleet aika työ...

  15.08.2022 | Kommentteja 4 | Mimmin keittiö

---

• 

  Helpot lihapullat

  Tein pitkästä aikaa näillä monien parjaamilla aineksilla isoja lihapullia eli lisäten jauhelihan sekaan sipulikeittoaineksia + kermaviiliä. Kait näistä muutkin tykkää mitä me. Silloin tällöin tämän ...

  26.07.2022 | Kommentteja 6 | Mimmin keittiö

---

• 

  Jauheliha-makaroni-kasviskeitto

  Helppo ja nopeatekoinen arkikeitto jauhelihasta, makaronista ja kasviksista. Lisämakua keittoon tuo maustekurkku ja paprika. Kuvan keitto valmistui alla olevalla ohjeella. Jauheliha-makaroni-kasvi...

  12.07.2022 | Kommentteja 4 | Mimmin keittiö

---

• 

  Kaalilaatikko (kotimaisesta varhaiskaalista) ja pieni salaatti

  Nyt viimeinkin oli aika tehdä kotimaisesta varhaiskaalista/uudernsadon kaalista kaali-jauhelihalaatikkoa. Varhaiskaali hupenee niin paljon, ettei nestettä tarvitse lisätä paljoakaan. Lihamäärä tunt...

  07.07.2022 | Kommentteja 8 | Mimmin keittiö

---

• 

  Valkoinen jauhelihakastike

  Vähintään kerran kesässä on saatava varhais/uusille perunoille valkoista jauhelihakastiketta. Meillä tätä toki tehdään muuloinkin. Kastikkeeseen laitetaan maito nesteksi (toki kermaakin voisi osaksi...

  05.07.2022 | Kommentteja 5 | Mimmin keittiö

---

• 

  Jauheliha-pekoni-perunalaatikko (munamaidolla)

  Ei mitään kevyttä kesäruokaa, mutta on helppo ruoka laittaa uuniin ja tehdä muita hommia (reilun) 1½ tuntia tai vaan olla. Ohjenuorana oli oma ohjeeni mikä löytyy täältä. Nyt korvasin osan perunas...

  04.06.2022 | Kommentteja 2 | Mimmin keittiö

---

• 

  Tomaattinen jauhelihakastike (sisältää mm. Koskenlaskija ruoka&dippiä)

  Jauhelihakastikeohjeita  on netti pullollaan ja suurin osa varmasti tekee erilaisia kastikkeita "omasta päästään." Minä selailin nettiohjeita ihan mielenkiinnosta, josko joku sellainen ohje tulisi v...

  03.05.2022 | Kommentteja 0 | Mimmin keittiö

---

• 

  Pekoninen jauheliha-perunalaatikko munamaidolla

  Pitkästä aikaa tein jauheliha-perunalaatikkoa munamaidolla. Pienellä pekonilisällä. Meillä tätä kutsutaan linttilaatikoksi. Lähivuosina olen useinmiten tehnyt vastaavaa laatikkoa joko lihaliemellä t...

  19.04.2022 | Kommentteja 5 | Mimmin keittiö

---