384 hakuosumaa

• 

  Jauheliha-gnocchipata

  Erään hoppupäivän nopea ruoka. Minulla oli makaronina gnocchit, vaan tokihan mikä tahansa makaroni käy tähänkin ruokaan. Jauheliha-gnocchipata                200 g naudan jauhelihaa 1 iso keltasi...

  22.01.2022 | Kommentteja 1 | Mimmin keittiö

---

• 

  Uunibroileria, pilahviriisiä ja salaattia

  Viime viikonlopunna tein ruokaa broilerin ohutleikkeistä, kun niitä sattui olemaan pakastimessa. Muutoin olisin tähän ruokaan ostanut paistileikkeitä. Vuoallinen uunibroileria tomaateilla ja paprik...

  10.01.2022 | Kommentteja 10 | Mimmin keittiö

---

• 

  Naudan pihvit herkkusieni-sipulikastikkeessa

  HalpaHallissa oli jokunen aika sitten naudan paahtopaisti tarjouksessa, niin sitä tuli taasen ostettua muutamia kiloja. Ihan ekana ruokana tein siitä oikein mureaa naudan paahtopaistiviipaleita/pihv...

  08.01.2022 | Kommentteja 4 | Mimmin keittiö

---

• 

  Naudanlihakastike minuuttisuikaleista

  Nopeatekoinen lihakastike valmistetuna naudan minuuttisuikaleista. vaikkei liohoja varsinaisesti pakkauksen ohjeen mukaan tarvitseisi haudutela, annan lihan kyllä hautua vähän aikaa, koska tykätään ...

  31.12.2021 | Kommentteja 2 | Mimmin keittiö

---

• 

  Pekoniin käärityt täytetyt jauhelihakääryleet

  Tämän tyyppisiä kääryleitä en ollut tehnyt aikoihin, joten hyvin maistuivat kummallekkin. Pintavoiteluseosta ei ole mikään pakko tehä, mutta kyllä se lisämakua ja väriä antaa kääryleille. Minä tein ...

  06.12.2021 | Kommentteja 14 | Mimmin keittiö

---

• 

  Lindströminpihvit (kananmunalla)

  Lindströminpihvit/jauhelihapunajuuripihvit ovat aina lukeutuneet ruokasuosikkeihimme ja niiden ohjeita löytyykin jauhelihakategoriasta useita, esim täältä, täältä tai nämä auraiset versiot lindström...

  23.11.2021 | Kommentteja 6 | Mimmin keittiö

---

• 

  Broileria kermaisessa aurinkokuivattu tomaattikastikkeessa

  Tämän broileriruoan tein ollessamme siskoni luona kyläilemässä. Meillähän on tapana kokkailla ruoat yhdessä. Tähän sisko paistoi lihat ja minä tein muuten. Yhessä makuja maistellaan. Tätä teen kyllä...

  19.11.2021 | Kommentteja 9 | Mimmin keittiö

---

• 

  Possun sisäfilepihvit, purjo-suppilovahverokastike ja uunilohkoperunat ja porkkanat

  Tällaista ruokaa syötiin jokunen aika sitten yhtenä formulasunnuntaina. Possun sisäfileestä pihvejä, suppilovahvero-purjokastiketta, lohkoperunoita ja porkkanoita uunissa kypsentäen. Possun sisäf...

  14.11.2021 | Kommentteja 2 | Mimmin keittiö

---

• 

  Possun lehtipihvit, ruusukaali-pekonilisäke ja kasvishöystö

  Tällainen ateria syötiin jokunen aika sitten eräänä sunnuntaina, kun ensin käytiin tarpomassa metsässä/pururadalla pitkä lenkki. Useampaa paistinpannua käyttäen ateria valmistui nopeasti, kun tein s...

  13.11.2021 | Kommentteja 2 | Mimmin keittiö

---

• 

  Pikainen broilerikastike, rakuunaporkkanat ja herkullisia suklaita

  Samaan aikaan kun lisäkeriisi kiehui maustetussa liemessä, valmistui paistinpannulla miehille pikainen broilerikastike. Minä ite pidin puuropäivän. Broilerikastike (2 nälkäistä miestä söi tämän mä...

  31.10.2021 | Kommentteja 2 | Mimmin keittiö

---

• 

  Juustoinen vuokalihamureke ja kermasipulit

  Pitkästä aikaa tein vuokalihamureketta alla olevalla ohjeella. Varsinaista kastiketta ei meillä tällaiselle aterialle välttämättä kaivata, kun peruna on muusin muodossa, mutta tein lisukkeeksi kerma...

  26.10.2021 | Kommentteja 4 | Mimmin keittiö

---

• 

  Broilerikiusaus ja hedelmäinen vihersalaatti

  Broilerisuikaleista tein vaihteeksi kiusausta. Perunanan oli ihan vaan yleisperuna, mitkä kuorin ja suikaloin käsin. Porkkanan halusin laittaa raasteena, vaan tokihan sen voi laittaa isonpinakin pal...

  23.10.2021 | Kommentteja 2 | Mimmin keittiö

---

• 

  Ruotsalaiset lihapullat (kypsennys airfryerillä)

  Kropsua eväänä- blogissa oli ruotsalaisten lihapullien postaus ja kun tarkoitus oli minunkin tehdä lihapullia, testasin ohjeen heti. Ja tulipahan taas käytettyä airfryeriäkin. Tässäpä ohje, miten m...

  15.10.2021 | Kommentteja 2 | Mimmin keittiö

---

• 

  Helppo broilerikastike ja salaatti

  Riisin kiehuessa kypsyy nopea- ja helppotekoinen broilerikastike maustamattomista kanan filesuikaleista. Tähän helppoon kastikeruokaan tulee maku chicken taco-mausteseoksesta. Tätä mausteseosta mei...

  11.10.2021 | Kommentteja 2 | Mimmin keittiö

---

• 

  Porsaan kassler-perunalaatikko

  Laatikkoruokien missikisopja ei tämäkään ruoka voittaisi, mutta meistä tämä oli niin hyvää, että laitan ohjeen tänne muillekin näkösälle. Possun kasslerista, perunoista, sipulista, pekonista, vähäs...

  10.10.2021 | Kommentteja 4 | Mimmin keittiö

---