281 hakuosumaa

• 

  Lihapata (naudan punaviinipaistista) ja pannulla paistetut valkosipuliporkkanat

  Kauppareissulla huomasin tällaista naudan punaviinipaistia olevan kaupan. Kokonaisena paistinahan tämä on tarkoitettu kypsennettävän ja siihen löytyykin ohje pakkauksen takaosasta, mutta meillä tule...

  12.02.2018 | Kommentteja 8 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Raakana pannulla paistetut kermaperunat ja lihapullat

  Nämä kermaiset lisäkeperunat valmistuvat alusta loppuun asti paistinpannulla liedellä. Raakana paistettuja perunoita tulee tehtyä aika usein eri tavoin maustettuina ja jos kermaksi käyttää maustett...

  11.02.2018 | Kommentteja 3 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Paprikaiset kyljykset sinappi-kermakastikkeessa

  Meillä syödään aika usein tämän tyyppisiä simppeleitä kyljys/possun ulkofileruokia. Kun vaihtelee kasviksia, mausteita ja liemenä käytettävää ruokakermaa, saa aina erimakuista ruokaa. Ruoan nimi on ...

  11.02.2018 | Kommentteja 7 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Kermainen mustapippuribroileri

  Mustapippurista soosia tulee harvemmin yhdistettyä broilerin lihalle, mutta jokunen aika sitten tein tällaista nopeatekoista helppoa broileriruokaa. Nesteenä käytin noin puolet pippurikermaa ja puol...

  09.02.2018 | Kommentteja 3 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Paprikainen persikkabroileri

  Meillä jää monasti tortillojen/tacojen syönnistä  tropical- tai pineapple salsaa tähteeksi, joten päätin säveltää broileriruokaohjeen mihin salsan tähteen voi hyödyntää. Chili-paprikatuorejuustoa me...

  17.01.2018 | Kommentteja 14 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Possun sisäfilenoisetit pippurikastikkeessa, uunissa paahdetut perunat, vihreää parsaa ja salaattia

  Silloin kun siskon porukat ovat kyläilemässä, valmistetaan meillä usein possua ruoaksi...niin nytkin, vaikka olinkin varustanut ihan eri ruoka-aineet. Mutta ne käytettiin sitten toiesen kerran. Syy ...

  05.06.2017 | Kommentteja 6 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Sitruuna-pippuribroileri (porkkanalisällä)

  Jostain kumman syystä taasen oli jääkaappiin kertynyt sitruuna-pippuriruokakermapurkkeja, joten käytettävähän niitä oli... Alkujaan oli tarkoitus tehdä miehille  Olivian broileria, mutta tästä tuli...

  03.06.2017 | Kommentteja 8 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Grillikausi 2017 avattu + piippusytytin

  Helatorstaina hiiligrilliin laitettiin kypsymään maustettuja possun ulkofileviipaleita, kesäkurpitsaa, tomaatteja ja jälkkäriksi banaanit. Kun heinäkuussa -15 hankittiin tuo iso Weber hiiligrilli, e...

  28.05.2017 | Kommentteja 5 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Lihapullia työporukan saunailtaan

  Lupasin tekaista työporukan saunailtaan muutaman lihapullan. Muutamat ulharohkeista saunojista kävivät joessa uimassakin... tuskin oli vesi vielä kovin lämmintä, sillä muutama päivä sitten meillä nä...

  18.05.2017 | Kommentteja 6 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Helppo broileri-riisipata

  Helppoa arkiruokaa broilerista, riisistä ja kasviksista. Helppotekoinen pataruoka syntyi alla olevalla ohjeella... Broileri-riisipata 1 litra vettä 1 liha tai kanaliemikuutio/fondia 3 dl pitk...

  12.05.2017 | Kommentteja 2 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Helpot lihapullat

  Lihapulliin ei vaan koskaan kyllästytä, ei edes tällaisiin perusmaustettuihin. Mummon lihapullienkin nimellä tällaiset monissa lähteistä löytyvät. Tällä kerta halusin laittaa jatkeainetta vaan hyvin...

  05.05.2017 | Kommentteja 8 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Lime/sitruuna-pippuribroileri & riisi & uunijuurekset & salaatti

    Eräänä sunnuntaina muutamia viikkoja sitten, oli meillä isompi joukko syöjiä. Jotain helppoa ja suht nopeatekoista ruokaa halusin tehdä. Meillä se yleensä tarkoittaa joko possua tai broileria jos...

  28.04.2017 | Kommentteja 10 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Possun ulkofilepihvit sipuli-kermasoosissa ja lohkoperunoita

  Siivouspäivän helppoa ruokaa... Perunaa ja porkkanaa paloiteltuna, sekaan öljyloraus, suolaa, paprikajauhettta, mustapippurirouhetta ja ihan pieni tilkka hunajaa. Uuniin 200 asteeseen pellille le...

  26.04.2017 | Kommentteja 2 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Pääsiäisen 2017 ruokakuvia

  Lauantaista maanantaihin olimme reissussa pääsiäisen aikaan. Automme nokka suunnattiin jälleen kerran siskon porukoiden luo Kaaville. Mehän teemme ruoat yhdessä keittiössä häärien ja ylipuhuipa sisk...

  19.04.2017 | Kommentteja 20 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---

• 

  Pitkään haudutettua lihapataa ja hyvän pääsiäisen toivotus

  Helppoa ruoanlaittoa....ainekset vuokaan ja ruoka kypsymään uuniin useammaksi tunniksi. Lihana oli kassler, joka toki kypsyy jo parissakin tunnissa oikeinkin pehmoiseksi, muttei pidempikään kypsytys...

  15.04.2017 | Kommentteja 12 | Makunautintoja Mimmin keittiöstä

---