37 hakuosumaa

• 

  Täytetty muna-paahtoleipä (2 versiota tehtynä paistinpannulla)

  Monia uusia ideoita tarttuu mukaan, kun katselee Instagramissa reelssejä. Jonkinlainen versio muna-paahtoleivästä jäi sieltä mieleen ja tällaista olenkin tehnyt itselleni aika usein aamupalaksi sali...

  29.09.2024 | Kommentteja 4 | Mimmin keittiö

---

• 

  Juustovohveli/munavohveli/chaffle

    Pitkästä aikaa tein itselleni aamupalalle juustovohvelin (chaffle) ja täytin sen pippurikinkulla ja kasviksilla. Vai olisko tämän nimi munavohveli, jos juustoa laittaa vain vähän.   Sopii sy...

  21.08.2024 | Kommentteja 2 | Mimmin keittiö

---

• 

  Pieni kinkku-lehtikaali-tomaattimunakas airfryerillä ja ostoksia

  Syksyllä pakastin osan lehtikaalista ja sitä olenkin käyttänyt esim keittoihin ja nyt lisäsin lehtikaalia munakkaaseen. Jos siitä ei tykkää tai sitä ei ole, voi lilalle halutessaan laittaa esim pina...

  03.10.2023 | Kommentteja 3 | Mimmin keittiö

---

• 

  Juusto-kasvismunakas Russel Hobbsilla ja jogurttimaistelu

  Sunnuntain aamupalalle tein pienen juusto-kasvismunakkaan Russel Hobbsin airfryertoiminnolla. Munakkaassa on 3 kananmunaa, ½ dl maitoa (tai muuuta nestettä), ripsaus suolaa ja reilusti mustapippuri...

  10.09.2023 | Kommentteja 4 | Mimmin keittiö

---

• 

  Aamupaloja

  Pekonista munakokkelia tulee tehtyä aika usein silloin, kun muutama siivu pekonia jää jostain muusta ruoasta tähteeksi. Eli tämä on ihan normi munakokkelia kattilassa (tai pannulla tehtynä, mutta ta...

  15.05.2023 | Kommentteja 0 | Mimmin keittiö

---

• 

  Uunimunakas

  Vaihteeksi tein uunimunakasta ilta- ja aamupaloille. Uunimunakas (meillä tästä suorakaiteen mallisesta uunimunakkaasta leikataan 8 ihan isoa annospalaa (kun täytteitä on reilusti), mutta ruokaili...

  28.04.2023 | Kommentteja 1 | Mimmin keittiö

---

• 

  Suolainen "piirakka" tortillapohjalla

  Lähiaikoina olen tehnyt jo useamman kerran jonkinlaisen versio tortillapohjaisesta piirakasta/munakkaasta. Miten tätä nyt itse kukin haluaa nimittää. Alkujaan bongasin tämän tavan Instagramissa pyör...

  25.02.2023 | Kommentteja 0 | Mimmin keittiö

---

• 

  Sunnuntaiaamun uunimunakas, oopperamatka Ouluun ja Dave

  Sunnuntaiaamuun tuli herättyä jo hyvissä ajoin, joten tein aamupalalle possun savupaistista uunimunakkaan. Possun savupaistin tilalla voi käyttää muutakin kypsää lihaa, makkaraa tms ja sekaan lisät...

  19.02.2023 | Kommentteja 0 | Mimmin keittiö

---

• 

  Uunimunakas (kinkku-paprika-kevätsipuli-juusto)

  Aika usein tehdään jonkin sortin uunimunakasta. Sitä syödään meillä niin aamulla, illalla kuin kevyenä ruokanakin esim tuoresalaatin kera. Tälläkin kertaa tein kinkkumunakaan, kun kanssasyöjä sitä p...

  17.01.2023 | Kommentteja 1 | Mimmin keittiö

---

• 

  6 munan uunimunakas (kinkku,paprika,tomaatti ja juusto)

  Tänä aamuna unet karkas jo aikaisemmin mitä normaalisti, joten tein uunimunakkaan uuniin. Onneks tätä jäi vielä toiseksikin kertaa. Minä halusin tähän muutakin kuin munia ja kinkkua, siksi laitoin p...

  29.08.2022 | Kommentteja 2 | Mimmin keittiö

---

• 

  Pekonista munakokkelia aamupalalle ja muuta höpinää

  Munakokkeli valmistuu äkkiä aamupalalle. Useimmin tulee tehtyä ihan perus munakokkelia kattilassa, vaan nyt tein pekonista versiota alusta lähtien pannulla, koska halusin ruskistaa pekonit kunnolla....

  16.06.2022 | Kommentteja 6 | Mimmin keittiö

---

• 

  Aamupaloja

  Tämän hetken oma lemppari aamupala on ehdottomasti kananmunaa jossakin muodossa, yleensä munakkaana, kokkeliona tai paistettuna. Tällä kertaa hain ulkoa lisättäväksi muinakkaan pinnalle rucolaa, per...

  13.06.2022 | Kommentteja 4 | Mimmin keittiö

---

• 

  Munakasrulla kinkkutäytteellä

  Alkuviikosta tein taas kinkkutäytteisen munakasrullan. Tästä tuli melkeimpä parempaa mitä aikaisemmin tekemästäni. Munakasrulla Pohja: 6 isoa kananmunaa 6 dl täysmaitoa 1½ dl vehnäjauhoja 1 ...

  02.06.2022 | Kommentteja 5 | Mimmin keittiö

---

• 

  Munakasrulla kahdella eri täytteellä

  Yhteen aikaan tuli tehtyä useinkin erilaisia munakas/pannukakkurullia, vaan nyt ovat olleet unohduksissa. Lähinnä jauhomääristä riippuen rullan nimi on joko munakasrulla tai pannukakkurulla. Ihan po...

  25.05.2022 | Kommentteja 0 | Mimmin keittiö

---

• 

  Aamu- ja välipaloja

  Toripäiviltä ostin Raudaskalan kylmäsavulohta. Se on mulle ehdoton ykkönen noista kaloista. Olenkin saanut herkutella oikein urakalla kylmäsavulohesta vaikka missä muodossa ja pakastimessa odottaa v...

  04.11.2021 | Kommentteja 2 | Mimmin keittiö

---