Nämä pikkuleivät kuuluvat meillä aina jouluun ja kaikenlaisiin sukujuhliimme.... ovat ihania.

Tässä kuvassa on kaksinkertaisesta annoksesta tehdyt kanelimuroleivät... kymmenkunta pikkuleipää ehittiin jo maistella ennen kuvaamista.....

Kanelimuroleivät

250 g rasvaa

200 g sokeria

1 muna

1½ tl soodaa

1½ tl kanelia

375 g vehnäjauhoja

(pinnalle voitelumunaa, minä en enää nykyisin voitele)

päälle koristeeksi kanelisokeriseosta

Valmistaminen:

- vatkaa taikinan rasva ja sokeri vaahdoksi, lisää muna ja kuivat ainekset

- laita taikina kovettumaan esim muovipussiin ja kylmään

- kaulitse taikinasta ohut levy ja ota haluamasi muotoisia pikkuleipiä ja koristele ne kanelisokeriseoksella

- paista + 175 - 200 asteisessa uunissa keskitasossa kauniin vaalean ruskeiksi, varo etteivät pala!