CIMG1034.jpg

Juhannuksen aikaan ollessamme Kuopiossa erehdyin kysymään siskoltani, jotta mitäs pikkuleipiä he haluaavat, kun tulevat meillä kyläilemään...vastauksesksi sain lusikkaleipiä, kaneliässiä ja kanelimuroleipiä sydämen mallisina. Olishan minun asia pitäny tietää kysymättäkin....jotenka eipä auttanut muu kuin tehdä sitten haluttuja pikkuleipiä.

Ihan ekaksi tein kaneliässiä, kun niitten teko sujuu nopsaan ja voi samantien tehä pikkuleivät, kun ensteksi vaan tekee taikinan.  Ässät valmistuivat taasen tällä ohjeella.

Nykyisin laitan aina kanelia myös taikinaan.... 1 tl kanelia antaa jo hyvää lisämakua ja rasvaksi käytän aina voita, sillä tykkääme voin mausta pikkuleivissä.

CIMG1031.jpg

Ässiinkin on monenlaisia tekotapoja, minä tykkään tehä ne näin...

CIMG1037.jpg

Minä tein kaksinkertaisen taikinan ja tässä kaikista ässistä yhteispotretti. Sisko sai ison laatikollisen ja kaksi ystäväperhetta osansa ja vielä jäi itellekkin.