106 hakuosumaa

• 

  Suppilovahveropiirakka (pakastetuista suppiksista)

  Pakastimessa on suppilovahveroita vielä paljon, joten tein itselleni niistä herkuksi suolaista piirakkaa. Lisänä on vain juustoa, mausteita, munia ja kermaviiliä. Jos tähän haluaisi jotain lihaa lis...

  23.01.2022 | Kommentteja 1 | Mimmin keittiö

---

• 

  Pellillinen kinkku-paprika-juustopiirakkaa

  Jokunen aika sitten tein 2 pellillistä kinkkupiirakkaa erilaisilla pohjilla. Tässä niistä eka. Tämän piirakan pohja on yks oma tämän hetken lemppari helppotekoisuutensa, makunsa ja rakenteensa taki...

  22.01.2022 | Kommentteja 6 | Mimmin keittiö

---

• 

  Pannupitsoja

  Pannupitsoja tehdään säännöllisesti silloin tällöin. Nykyisin enemmän ohutpohjalla muutaman päivän taikinan kylmäkohotuksella. Tässä joitakin pannupitsakuvia. Pohjana kaikissa on tämä pohjataikina....

  05.01.2022 | Kommentteja 4 | Mimmin keittiö

---

• 

  Jauheliha-riisipasteijat sekoitetusta voitaikinasta

  Tälle joululle meinasin jättää lihapasteijat tekemättä, vaan kun kanssasyöjä pyysi, niin teenhän minä. Tehty tällä ohjeella. Taikinana sekoitettu voitaikina pienellä suolaripsauksella taikinassa. ...

  22.12.2021 | Kommentteja 1 | Mimmin keittiö

---

• 

  Oma herkkuaamupala ja kylmäsavulohitahna (mössö)

  Ihan joka aamu ei puuroa tule syötyä. Ei tämän voileivän kanssa kyllä olis jaksanutkaan. Ison puolikkaan kotitekoisen perunasämpylän päällä on paljon kylmäsavulohimössöä/tahnaa. Vähän hedelmiä ja ka...

  11.12.2021 | Kommentteja 1 | Mimmin keittiö

---

• 

  Tortillapitsoja

  Eilen illan pikaisia pitsoja tortillapohjiin tehtynä.  Pitsakastikkeen tein viimeisistä sisällä kypsyneisä tomaateista ( eivät olleet kovin makeita sellaisenaan syötäväksi), kotona kasvaneesta suip...

  26.09.2021 | Kommentteja 1 | Mimmin keittiö

---

• 

  Eihän aurajuustoa voi olla koskaan liikaa?

  Jossain tuolla täytteiden alla on lämmitetty puolikas pitaleipä (lidlin irtomyynti) ja siihen päälle kasattuna hieman täytteitä, kuten tässäkin versiossa. Tällä kertaa laitettiin lisäksi vielä reilu...

  25.09.2021 | Kommentteja 1 | Mimmin keittiö

---

• 

  Kinkkupiirakka ystävälle viemisinä

  Tämä pieni kinkkupiirakka vietiin tuliaisena yställe. Pohja on yksi oma lemppari suolaisten piirakoiden pophjista. Piirakka kootaan valmiiksi ja paistetaan, pohjaa ei tarvitse siis esipaistaa. Minä ...

  23.09.2021 | Kommentteja 1 | Mimmin keittiö

---

• 

  Lämmin pitavoileipä ja kebab-testausta

  Eilisen päivän pikaista ruokaa ennen formuloita. Lidlin pitaleipiä ja täytteitä/päälyksiä. Jääkaapissa oli paistettua broileria, mikä oli aika ärtsyksi maustettua + muita kuvan mukaisia tykötarp...

  13.09.2021 | Kommentteja 4 | Mimmin keittiö

---

• 

  Kesäkurpitsa-pekonipiirakka (piirakkavuoallinen)

  Suolaisia piirakoita olen tehnyt lähiaikoina monia. Tämä kesäkurpitsa-pekonipiirakka on yksi niistä ja tätä olenkin tehnyt piirakkavuoallisen lähipäivinä jo kahdesti. Tämän piirakan ohje on otettu ...

  26.08.2021 | Kommentteja 6 | Mimmin keittiö

---

• 

  Savulohitahnalla päälystettyjä palttoon nappeja

  Laitanpas palttoon nappien kuvia tännekkin, jos ei kaikki Instagramia käytä. Eräänä lauantaina savustettiin kalaa ajatuksella tehdä lopusta seuraavana päivänä savukalatahnaa väinämöisen palttoon na...

  23.08.2021 | Kommentteja 3 | Mimmin keittiö

---

• 

  Kinkkuhyrriä ja sämpylöitä hiivataikinasta

  Tämän tapaisia nopeita suolaisia leivonnaisia olen tehnyt usein kesän aikana. Jälleen kerran tein samasta taikinasta sekä sämpylöitä että hyrriä. Hyrriin voi upottaa kaikki pikku jämät jääkaapista. ...

  24.07.2021 | Kommentteja 5 | Mimmin keittiö

---

• 

  Oottekos ostaneet tällaisia?

  HalpaHallissa käydessä olen nyt helteillä ostanut muutamia suolaisia leivonnaisia paistopisteestä ja tarkoituksella sellaisia mitä ei olla ennen maisteltu. Tomaatti-fetapasteijoita ostin ihan sillä...

  12.07.2021 | Kommentteja 4 | Mimmin keittiö

---

• 

  Pienet leipäset ja juustotäytteinen vuokaleipä

  Taas sain tehdä tuoretta leipää/sämpylöitä. Nyt tein vain pienellä alapuolella olevalla ohjeella. Tein samasta taikinasta pellillisen = 9 kpl leipäsiä ja yhden täytetyn juustoisen vuokaleivän (ei ka...

  26.05.2021 | Kommentteja 2 | Mimmin keittiö

---

• 

  Friteeratut mustekalarenkaat

  Nykyisin friteeratut mustekalarenkaat ovat minulle harvinaista herkkua, vaikka näistä edelleenkin tykkään ihan hurjan paljon. Tänään olin varustanut kanssasyöjälle muuta ruokaa ajatuksella, että sy...

  24.05.2021 | Kommentteja 4 | Mimmin keittiö

---