Tällaisen salaatin ohje tuli Instassa vastaan reilu viikko sitten ja koska kaikkia aineita oli, niin pitihän salaattia heti tehä.
Shopska-salaatti (bulgariansalaatti)
paprikaa ( voisi olla paahdettua/grillattua, kuori pois)
kurkkua
sipulia (minä laitoin punasipulia)
tomaattia
punaviinietikkaa
oliiviöljyä
mustapippuria myllystä
fetaa
persiljaa
Paloittele pestyt kasvikset. Mausta. Raasta/murentele feta (raastimen karkein teräpuoli) salaattiin. Ripottele hienonnettu persilja. Anna salaatin tekeytyä kylmässä hetkisen, jos moiseen on aikaa.
Vaikkei salaatissa mitään kummoista olekkaan, oli tämä mukava salaatti. Fetaa en kyllä koskaan aikaisemmin muista raastaneeni salaattiin. Ehdottomasti jää meille tämä salaattiyhistelmä vakikäyttlln.
Kommentit