IMG_20210228_153342.jpg

Tällaisen salaatin ohje tuli Instassa vastaan reilu viikko sitten ja koska kaikkia aineita oli, niin pitihän salaattia heti tehä. 

Shopska-salaatti (bulgariansalaatti)

paprikaa ( voisi olla paahdettua/grillattua, kuori pois)

kurkkua

sipulia (minä laitoin punasipulia)

tomaattia

punaviinietikkaa

oliiviöljyä

mustapippuria myllystä

fetaa

persiljaa

Paloittele pestyt kasvikset. Mausta. Raasta/murentele feta (raastimen karkein teräpuoli) salaattiin. Ripottele hienonnettu persilja. Anna salaatin tekeytyä kylmässä hetkisen, jos moiseen on aikaa.

IMG_20210228_153421.jpg

Vaikkei salaatissa mitään kummoista olekkaan, oli tämä mukava salaatti. Fetaa en kyllä koskaan aikaisemmin muista raastaneeni salaattiin. Ehdottomasti jää meille tämä salaattiyhistelmä vakikäyttlln.