Ihan ensimmäistä kertaa meidän huushollissa yhdistettiin pinaatti- ja munakastikkeet...hyvää oli!

1593085.jpg

Muna-pinaattikastike

2-3:lle syöjälle

4 dl maitoa

½ dl vehnäjauhoja

4 pientä brikettiä pakastepinaattia

3 keitettyä kananmunaa ( kylmään veteen munat ja siitä kun vesi kiehuu lasketaan keittämisaika 7-8 min.)

suolaa, valkopippuria myllystä

Mittaa kylmä maito ja vehnäjauhot kattilaan ja sekoita tasaiseksi. Kuumenna koko ajan sekoittaen kiehuvaksi. Lisää pakastepinaatti ja hauduta kastiketta muutama minuutti, sinä aikana pinaattikin sulaa. Lisää sitten paloitellun keitetyt kananmunat ja kuumenna kastike kiehuvaksi. Mausta kastike.