CIMG8551-002.jpg

Muutaman kerran kesän aikana on tullut grillailtua täytettyjä herkkusieniä. Näihin sain viimein upotettua viimeiset palat chili-salaattijuustokuutioista. Jippii, viimeinkin purkillinen saatiin tuhottua.

Isoista herkkusienistä otin kannan pois ja koloon työnsin monta chili-salaattijuustokuutiota. Pekonia kietaisin ympärille, tikulla kiinni ja kanssasyöjä grillas sienet kunnes ne saivat  kunnolla väriä joka puolelta. Aika tujua oli juusto täytteenä, vaan tällaisiin saattaisin toistekkin käyttää kyseistä juustoa.

CIMG8548.jpg

Normaalisti meillä rouhittaisiin paljon mustapippuria näiden päälle ennen grillaamista, vaan nyt nämä syötiin pippurisen ruoan yhteydessä, joten menivät grilliin ihan näin kalvakkaina.