Tässäpä vaihteeksi taas suolaisia hyrriä, pikkasen eri täytteellä mitä aikaisemmat....

2142728.jpg

Taikinana hyrrissä on jälleen kerran rahkavoitaikina. Linkin takaa löytyy myös tarkempi ohje hyrrien tekoon.

Yläkuvassa olevissa hyrrissä on taikinalevyn  päälle levitetty aurinkokuivatulla tomaatilla maustettua tuorejuustoa, sen päälle savun makuista kinkkua hienonnettuna + vähän aurinkokuivattua tomaattia, tuoretta paprikaa ja juustoraastetta. Hyrrät on voideltu kananmunalla ja päälläkin on vielä juustoraastetta.

2142730.jpg

Näissä hyrrissä täytteenä on ruohosipulituorejuusto, kinkku, paprika ja juustoraaste.

Kummatkin hyrrät maistuivat hyvälle Itse tykkäsin maultaan pikkasen enemmän näistä ruohosipulijuustoversioista.