230 hakuosumaa

• 

  Vatkattu luumupuuro (kuivatuista luumuista)

  Tämä vatkattu luumupuuro tehdään nimenomaan kuivatuista luumuista. Joululta oli kaappiin jäänyt kuivattuja luumuja parikin pussillista. Toinen niistä päätyi vatkattuun puuroon ja toinen makeaan piir...

  04.05.2021 | Kommentteja 4 | Mimmin keittiö

---

• 

  Kinuskinen hedelmäherkku

  Nopea makea herkku pitää sisällään:  2 dl kermaa -> vaahto, 2 dl rahkaa, noin 1 dl kinuskikastiketta, paloiteltuja hedelmiä (minulla tässä säilykepersikkaa 5 puolikasta  ja 2 isoa banaania) ja 1r...

  29.04.2021 | Kommentteja 4 | Mimmin keittiö

---

• 

  Pikamunkit (leivinjauhetaikina)

  Vappuviikko alkoi pikamunkkien teolla. Näissä on leivinjauhetaikina, joten ovat hyvinkin nopsia valmistaa, kun ei tartte kohotella missään vaiheessa. Rakenne ei tietenkään tule samanlainen mitä hiivat...

  26.04.2021 | Kommentteja 4 | Mimmin keittiö

---

• 

  Haapasalon hatsapureja myynnissä Oulaisissa

  Haapasalon hatsapuri, tämän maistelulla alkoi aamummu. Café de Maare ( sijaitsee Oulaskankaan sairaalan pääaulassa) rupesi myymään aitoja hatsapureja viime maanantaina. Paistettuina pitsauunissa ja ...

  25.04.2021 | Kommentteja 1 | Mimmin keittiö

---

• 

  Pitkästä aikaa tein pannupitsoja

  Joitakin vuosia sitten, tuli pannupitsoja tehtyä todella usein. Nyt ovat olleet melkeimpä unholassa, joten rupesin verestämään taitoja pannupitsan tekemisessä. Pohja-ohjeena on sama tuttu ohje (kos...

  23.04.2021 | Kommentteja 5 | Mimmin keittiö

---

• 

  Laiskan tekijän riisipiirakka

  Kun tein viimeksi näitä täysin rukiisia karjalanpiirakoita, tein lopputaikinasta ja täytteestä ison leikattavan pötkö/levypiirakan. Tämän olen esitellyt instassa aikaa sitten, vaan tänne on unohtunu...

  20.04.2021 | Kommentteja 4 | Mimmin keittiö

---

• 

  Broileritortillat

  Oma kestosuosikkini; broileritortilla. Milloin minkäkin malliseksi kääräistynä, vähän eri raaka-aineilla, vaan aina maistuu. Broileri oli tällä kertaa valmisfilesuikaletta, minkä vaan paistoin ja...

  16.04.2021 | Kommentteja 6 | Mimmin keittiö

---

• 

  Aleksanterinleivokset

  Minulla ja aleksanterinleivoksilla on aina ollut hieman kinkkinen suhde. Toisaalta ne ovat hyviä ja toisaalta taasen ihan liian makeita omaan makuuni. Aikoinaan ex-työpaikallani niitä leivottiin pal...

  12.04.2021 | Kommentteja 8 | Mimmin keittiö

---

• 

  Lidlin paistopisteen pitaleivät

  Somessa olen kuullut positiivisia kommentteja Lidlin paistopisteen pitaleivistä. Kun ystävä meni käymään Lidlissä, niin pyysin tuomaan pitaleipiä meillekkin, jos niitä vaan Ylivieskan kaupassa olis...

  06.04.2021 | Kommentteja 8 | Mimmin keittiö

---

• 

  Ambrosian kakkuja

  Ajattelin jo, että tälle pääsiäiselle jäävät ambrosian kakut tekemättä, vaan sitten kuitenkin pyynnöstä lupasin tehdä yhden, niin samallahan niitä sitten saivat muutkin ystävät pääsiäiskukkasina. A...

  04.04.2021 | Kommentteja 4 | Mimmin keittiö

---

• 

  Valkosuklaa-karpalopikkuleivät

  Tämä sama pikkuleipäohje näyttää olevan hyvinkin monessa eri lähteessä, pikkasen eri nimillä esim. valkosuklaapikkuleivät, valkosuklaakeksit, karpalo-valkosuklaapikkuleivät. Mistä lie ohje ihan alku...

  25.03.2021 | Kommentteja 4 | Mimmin keittiö

---

• 

  Suklaa-appelsiinimuffinssit

  Pikaista makeaa kahvipöytään olio tarvis saaha ja pähkäilin uunidonitsien ja muffinssien välillä. Muffinssit voittivat. Muffinssit tehty alla olevalla sekoitettavalla helpolla ohjeella. Makua näi...

  22.03.2021 | Kommentteja 6 | Mimmin keittiö

---

• 

  Taikinaan kiedotut omenakiekot

  Tällaisten taikinasuikaleisiin kiedottujen omenakiekkojen ohjeen näin ekan kerran jossain netin syövereissä. Eikä silloin tullut edes tarkkaan katsottua millä nimellä nämä siellä olivat. Pari kertaa...

  20.03.2021 | Kommentteja 2 | Mimmin keittiö

---

• 

  Sitruunamuffinssit

  Kahvileiväksi teki mieli tehdä jotain kirpakkaa, joten tein sitruunamuffinsseja. Ja tein taasen helpolla ja nopealla sekoita-vain-kaikki-ainekset-ohjeella. Sitruunamuffinssit (ohjeella tulee 12 k...

  07.03.2021 | Kommentteja 6 | Mimmin keittiö

---

• 

  Makeita täytettyjä lättyjä

    Tänä talvena ollaan syöty paljon lakkoja, kun tuli ostettua niitä kahdeltakin eri taholta. Viime sunnuntain herkkuhetkeen paistoin ihan tavallisia isoja lättyjä. Jauhoina käytin puolet ohrajauhoja...

  03.03.2021 | Kommentteja 4 | Mimmin keittiö

---