214 hakuosumaa

• 

  Oikein rukiiset karjalanpiirakat

  Blogistani löytyy jo vaikka kuinka monta eri versiota karjalanpiirakoiden/riisipiirakoisen tiimoilta, vaan laitanpa  tas yhden. Tämä on nyt SE millä olen tehnyt viimeiset kerrat. Erona tässä edellis...

  24.02.2021 | Kommentteja 6 | Mimmin keittiö

---

• 

  Pitsoja (kaupassa paistettuja)

  Kaikkea pitää kokeilla, edes kerran. Jokunen viikko sitten, ruvettiin paikallisessa K-supermarketissa paistamaan pitsoja perjantaisin. Joidenkin ystöävien kuulin niitä ostyaneen ja olivat oleet iha...

  24.02.2021 | Kommentteja 2 | Mimmin keittiö

---

• 

  Iso täytetty munakaslätty

  Hyvän päivän aamupalaan kuuluu esim tällainen täytetty yhden munan munakslätty. Täältä löytyy ohje. Kun täyteainekset on hienonnettu, menee tekemiseen max pari minuuttia. Tällä kertaa täytteenä on...

  23.02.2021 | Kommentteja 2 | Mimmin keittiö

---

• 

  Ahvenanmaan pannukakku (mannapuurosta)

  Viikolla keittelin mannapuuroa iltapuuroksi ja samalla tein sitä reilusti ajatuksena paistaa pitkästä aikaa ahvenanmaan pannukakkua. Ahvenanmaan pannukakku voidaan toki tehdä myös riisipuurosta, vaa...

  20.02.2021 | Kommentteja 8 | Mimmin keittiö

---

• 

  Munakas

  Meillä tehdään erilaisia munakkaita aika usein, niin aamu- kuin iltapalallekkin. Tämän pakkasaamun (meillä on vieläkin -24 pakkasta) munakas näytti kuvan mukaiselta ja valmistui alla olevan ohjeen ...

  17.02.2021 | Kommentteja 2 | Mimmin keittiö

---

• 

  Birrenpulla

  Birrenpullan kohdalla tais tulla oma ennätysohjeen laittamisessa. Vasta tunti sitten bongasin ohjeen eräästä facen ryhmästä (tavallista kotiruokaa ja leivonnaisia / Kirsi Lehtonen, nimen julkaisulup...

  15.02.2021 | Kommentteja 4 | Mimmin keittiö

---

• 

  Pikkupitko laskiaispullat

  Viime viikolla tekemistäni pikkupitkopullista jemmasin osan pakastimeen laskiaispullia varten. Näissä on siis täytteenä ihan vaan vadelmamarmeladi-mansikkahillosekoitusta (keräilyeriä jääkaapista...

  13.02.2021 | Kommentteja 2 | Mimmin keittiö

---

• 

  Pyöreitä laskiaispullia

  Viime viikolla tein pullia isomman taikinan ja pakastin osan laskiaispullia varten. Tänään täytin pullia ja jakelin niitä ystäväperheille. Tein kahdella erilaisella täytteellä, ihan tavisversioita....

  12.02.2021 | Kommentteja 3 | Mimmin keittiö

---

• 

  Vohvelit (jauhoina myös ohrajauhoja)

  Pitkästä aikaa paistelin vohveleita. Jauhoina vehnäjauhojen lisäksi ohrajauhoja, koska tykkäämme niiden antamasta pienestä makuvivahteesta. Ohjeella tehden tulee pehmeitä, ihan tavallisia vohveleita...

  09.02.2021 | Kommentteja 6 | Mimmin keittiö

---

• 

  Suklaakonvehtijuustokakku

  Onko vielä joulusuklaita syömättä? Tykkäätkö paistetuista juustokakuista? Kaiken sortin paistetut juustokakut ovat aina olleet suosikkejani. Joskus joulun aikaan jemmasin tämän konvehtijuustokakun ...

  07.02.2021 | Kommentteja 6 | Mimmin keittiö

---

• 

  Tortillat runsailla täytteilllä

  Tortillalättyinä käytettiin edelleenkin kaupasta ostettuja, vaan täytteet olivat kyllä nyt erityisen makoisat. Varsinkin Poppamiehen kastikeet antoivat sopivaa ytyä, vaikkakin liha oli maustettu myö...

  06.02.2021 | Kommentteja 4 | Mimmin keittiö

---

• 

  Runebergintortut (ja paperisen pursotinpussin taittelumalli)

  Runebergin tortut valmistuivat tänä vuonna alla olevalla ohjeella. Viimeinkin ostin näitä  varten ihan oman pellinkin. Tosin meille kyllä kooltaan ja muodoltaan kelpaa ihan muffinssipellilläkin tehd...

  04.02.2021 | Kommentteja 10 | Mimmin keittiö

---

• 

  Rieskaa, rieskaa (uunissa ja airfryerissä)

  Meillä syödään paljon ihan tavallisia keittoruokia ja niille yleensä teen kaveriksi tuoretta rieskaa tai sämpylöitä. Joskus rieskoja tulee tehtyä näinkin iso pino, silloin kaikki ystävät saavat niit...

  14.01.2021 | Kommentteja 6 | Mimmin keittiö

---

• 

  Suosikkitortillamme (tapa tehdä, täytteet vaihtelevat)

  Älkää antako vaatimattoman ulkonäön hämätä. Tähän tapaan täytetty ja kuumennettu tortilla, on meillä nykyisin hyvinkin tykättyä ruokaa. Jossain netin syövereissä näin ohjeen ekan kerran. Myöhemmin ...

  13.01.2021 | Kommentteja 10 | Mimmin keittiö

---

• 

  Vuoden 2021 ekat joulutortut (ja lusikkavinkki)

  Muutaman kerran olen jo tämänkin vuoden puolella paistanut torttuja, sekä uunissa että airfryerillä. Ihan vaan kaupan taikinoista. Kuvan muutamat tortut on paistettu airfryerissä, vaan jos uuni olis...

  12.01.2021 | Kommentteja 4 | Mimmin keittiö

---