CIMG9199.jpg

Tai oikeastaan puolikas käärötortusta.Tuoreiden mansikoiden aikaan tuli tehtyä tällainen. Normaalista vaaleasta 4 munan käärötorttupohjasta ( 4 munaa, 1½ dl sokeria, 1½ dl jauhoja, 1 tl leivinjauhetta) puolikas, pikkasen kostutin spritellä, täytteenä ja päälläkin on ohut kerros vaniljarahka-kermavaahtoseosta ja paljon tuoreita mansikoita lohkottuna/viipaleina. Edes kiillettä en mansikoiden päälle laittanut, koska herkku syötiin heti neljään pekkaan, eikä murentakaan jäänyt.