Tällaisen simppelin suklaisen kissakakun tein toiveesta ystäväperheen pikkuiselle pojalle synttärikakuksi jo jokunen aika sitten.
Kakku on tehty tällä ohjeella, minkä etukäteen kokeilin.
Pohja, täyte, kostutus ja kuorrutus ihan ohjeen mukaiset.
Kakkupohja pysyy kyllä hyvin koossa leikattunakin, minun sormiote vaan petti (kädet ovat olleet jo muutaman kuukauden entistä huonompina, mikä korostuu tietyissä tekemisissä), mutta ylimmän kerroksen pienen murtuman sai hyvin peitettyä kuorrutuksella. Täytin kakun to iltana ja kakku syötiin la iltapäivällä.
Yleensä meidän lihakaupassa (tuolla myydään siis paljon muutakin kuin lihaa) on valmista suklaakiharaa myytävänä, vaan nyt ei sattunut olemaan, joten rouhin itse tummaa ja maitosuklaata reunoille. Kuorrutuksen laitoin kakun pintaan pe iltana, että sekin ehtii hieman "kuivahtaa."
Koristeet ovat valkoisesta massasta kaakaolla ja punaisella värillä värjättyä, osa sulatetusta suklaasta tehtyä ja nenä on hopeatoffeesta tehty. Koristeet tein pe kuivahtamaan/jähmettymään huoneenlämpöön ja laitoin kakun päälle vasta lauantaina hetkeä ennen kakun syöntiä.
Kommentit