Burgundinpataa riisin kera....

Burgundinpata sisältää: hyvää naudanlihaa, pekonia, tavallista sipulia, hillosipuleita, tomaattipyrettä, suolaa, pippuria, vehnäjauhoja suurustamiseen (tai ruskeaa suurusta), vettä ( oikeasti punaviiniä ) nesteeksi (kermaa?)

Näistä aineksista tehdään ihan tavallinen lihakastike missä pekonit ruskistetaan lihojen kanssa ja hillosipulit lisätään lopussa. Malta haudutella liha ihan kypsäksi, pehmeäksi.....