Tortillalättyinä käytettiin edelleenkin kaupasta ostettuja, vaan täytteet olivat kyllä nyt erityisen makoisat. Varsinkin Poppamiehen kastikeet antoivat sopivaa ytyä, vaikkakin liha oli maustettu myös aika tuhdisti.

Tortillat runsailla täytteillä:

tacomaustettua possun sisäfilettä suikaloituna (raakan puolikkaan fileen suikaloin, paistoin ja maustoin)

paistettua grillijuustoa ( minttumaustettua Lidlistä)

vihreää salaattia

ananasta

paprikaa

kurkkua

kastikkeina poppamiehen sriracha majonen ja roasted garlic majoneesi sekä Santa Marian pineapple salsa

Näistä täytteistä piisasi 3 tortillaan (meillä pienempiä) ihan reilusti täytteitä.

 

Tämän sai kyllä ihan hyvin kääräistyä rullalle ja syötyä siististi. Oli kyllä mauiltaan parasta pitkästä aikaa.