405 hakuosumaa

• 

  Helpot lihapullat

  Tein pitkästä aikaa näillä monien parjaamilla aineksilla isoja lihapullia eli lisäten jauhelihan sekaan sipulikeittoaineksia + kermaviiliä. Kait näistä muutkin tykkää mitä me. Silloin tällöin tämän ...

  26.07.2022 | Kommentteja 6 | Mimmin keittiö

---

• 

  Grillattu possun sisäfile, kasvikset, halloumi ja tzatsiki

  Tämä oli minun lempparigrilliateria tähän mennessä tälle keseälle. Hyvin yksinkertaista, mutta tykättiin. Minä päätin ja valmistelin ja kanssasyöjä hoiteli grillaamiset. Yksi omia lemppari kylmiä...

  20.07.2022 | Kommentteja 5 | Mimmin keittiö

---

• 

  Suikalepata (naudan paahtopaistista)

  Ite voisin syödä tämän tyyppistä ruokaa vaikka joka viikkoa, vaan kun ei lukeudu toisen syöjän mieliruokiin, niin tulee tehtyä harvemmin. Pakastimia penkoessani huomasin siellä olevan vielä palasen ...

  05.07.2022 | Kommentteja 2 | Mimmin keittiö

---

• 

  Grillattu possun filelankku (ranch rub) lisäkkeineen

  Tämä filelankku grillattiin jo juhannuksen aikaan, vaan ei ole tullut oltua koneen äärellä ja päiviteltyä blogia kovinkaan aktiivisesti. Vaikka ei valmiiksi maustetuista/marinoiduista lihoista niin...

  02.07.2022 | Kommentteja 4 | Mimmin keittiö

---

• 

  Saiturin pihvit ananaksella ja kermaperunat kypsistä perunoista

  Saiturin lehtipihvejä/saiturin pihvejä/helppoja jauhelihapihvejä/budjettilehtipihvit tulee tehtyä säännöllisen epäsäännöllisesti. Lähes aina niitä on pakastimessa valmiina paistoa varten tehtyinä. ...

  28.06.2022 | Kommentteja 4 | Mimmin keittiö

---

• 

  Grillailuja

  Kovin montaa klertaa ei olla vioelä grillailtu, mutta tällainen setti tehtiin ruoaksi yks sunnuntai. Meillähän grillailut sijoittuvat viikonloppuihin, koska grillin äärellä häöärä'ä kanssasyöjä ja a...

  10.06.2022 | Kommentteja 4 | Mimmin keittiö

---

• 

  Alkukesän 2022 grillailuja ja juusto uutuus

  Meillä ollaan grillattu vasta 2 kertaa tälle kesälle, vaan vielähän tässä ehtii. Kuvat ovat viimeistä kuvaa lukuun ottamatta viime sunnuntailta, kun grillatiin ekaa kertaa lihaa tälle kesälle. Grill...

  25.05.2022 | Kommentteja 4 | Mimmin keittiö

---

• 

  Kaalilaatikko (lihana possun suikale/kuutioliha)

  Monenlaisia kaalilaatikko-ohjeita löytyy blogin kaaliruokia kategoriasta, vaan eka kerta oli kun laitoin lihaksi kokolihaa. Minulla lihana oli possun palapaistilihoja, mitkä leikkelin pienemmiksi sa...

  14.05.2022 | Kommentteja 2 | Mimmin keittiö

---

• 

  Broileria punaisessa pestokastikkeessa lisäkkeineen

  Tämä helppo- ja nopeatekoinen pestobroileri on ollut meillä unohduksissa jo pitkään. Punainen pesto on aina kuulunut omiin lempparimakuihin. Ohutleikkeistä tms hyvin ohuista lihoista tehtynä ruoka v...

  25.04.2022 | Kommentteja 3 | Mimmin keittiö

---

• 

  Hunajapaprikat (me syötiin possupihvien ja juustoisten kermaperunoiden kanssa)

  Hunajapaprikat ovat niin simppeleitä, vaan meillä näihin ollaan tykästytty vallan kokonaan. Taas pääsiäisen aikaan ihan taatusti jollekin aterialle teen lämpimäksi lisäkkeeksi ja jos näitä sattuisi ...

  14.04.2022 | Kommentteja 4 | Mimmin keittiö

---

• 

  Lihapata karjalanpaistilihoista (kermainen lihapata)

  Eräänä aamuna anivarhain laitoin tällaisen lihapadan hautumaan uuniin. Lihana on karjalanpaistilihoja, koska pakastimessa oli pakkaus. Makua pehmentämään laitoin pippurikermaa kypsentämisen loppupuo...

  12.04.2022 | Kommentteja 0 | Mimmin keittiö

---

• 

  Possun sisäfilenoisetit pekoni-paprika-kermakastikkeessa

  Siskoni porukat tykkäävät possunliharuoista, joten oli melkeinpä itsestäänselvyys, että jotain possun sisäfileestä teen ruoaksi. Olin katellut muutamaa itselleni uutta ohjetta ja päädyin possun sisä...

  30.03.2022 | Kommentteja 8 | Mimmin keittiö

---

• 

  Broilerikeitto (kanakeitto) ja pienet perunarieskat

  Viime viikolla ostin HalpaHallista broilerin koipireisiä kaksi pakkausta ja kypsensin ne uunissa ruokia vartea. Osasta lihoja valmistui keittoruoka tänään päivälenkin jälkeen. Juuressuikaleita olin ...

  28.03.2022 | Kommentteja 2 | Mimmin keittiö

---

• 

  Tomaattinen jauheliha-pekonikastike (nestesaostuksella)

  Hyvää, nopeatekoista kotiruokaa. Me syötiin tomaattista jauheliha-pekonikastiketta keitetyn spaghetin kanssa. Raastoin vielä annoksiin polarjuustoa pinnalle. Meillä alla oleva määrä riittää neljään...

  26.03.2022 | Kommentteja 2 | Mimmin keittiö

---

• 

  Possupata (uunissa kypsentäen)

  Eilen tein ruoaksi lempeän makuista possupataa ulkofileestä tällä ohjeella. Tämä on yksi meidän lempiruoistamme. Tällä kertaa en laittanut hillosipuleita (kun ei ollutkaan), vaan laitoin herkkusien...

  21.03.2022 | Kommentteja 2 | Mimmin keittiö

---