Nakki-perunapaistos

(tästä piisaa kahdelle nälkäiselle tai kolmelle pieniruokaiselle)

300 g nakkeja paloiteltuna

1 iso keltasipuli hienonnettuna

rasvaa paistamiseen

1 pieni punainen paprika tai isosta puolet

1 isp valkosipulin kynsi viipaleina

1 maustekurkku kuutioina

n. 500 g perunasosetta (tähteeksi jäänyttä tai vaikkapa pakasteperunasoseaineksista valmistettua....jostain saa "pinnata")

pinnalle korppujauhoja 1 rkl (ei välttämätöntä)

Ruskista paloitellut nakit ja sipulit paistinpannulla, lisää paprikakuutiot ja valkosipuli ja anna niidenkin pehmetä hieman. Lisää maustekurkut. Muitakin mausteita voi halutessaan laittaa....minä maistelin ja totesin maun riittävän meille ihan tällaisenaan.

Laita seos uunivuoan pohjalle ja levitä perunasose pinnalle. Ripottele korppujauot pinnalle (ei välttämätöntä)

Paista ruokaa n. 200 asteisessa uunissa 20-30 min.

Meillä tämän vuoallisen ruokaa söi kaksi erittäin nälkäistä ruokailijaa.