Ystävän pyynnölstä tein pienen täytekakun .
Täytekakussa on
3 munan sokerikakkupohja, tehty 0,7 ohjeella
Kostutuslieni: appelsiinista ja sitruunasta puristettua mehua + sokeria + tilkka vettä ja lakoista valunutta menua
Kahdessa välissä on samat täytteet: pohjan päälle sipaisin ohuen kerroksen kotitekoista omenasosetta ja sen päälle levitin miedosti sokeroituja valutettuja pakastettuja lakkoja ja niiden päälle seosta missä oli vaniljarahkaa + kermavaahtoa + vähän makeutta
Pinnalla on vispikermavaahtoa
Koristeena reunoilla paahdettuja mantelilastuja, muutama karkki ja lakkoja
Reunuskermaa ei ollut tarkoituskaan laittaa tasaiseksi. Pinnalle tein kuvioraapalla kuvion, vaikkei se paljoa näkynytkään valmiista kakusta.
Hyvin oli kakku maistunut syöjille.
Kommentit