IMG_20211110_104557.jpg

Ystävän pyynnölstä tein pienen täytekakun .

Täytekakussa on

3 munan sokerikakkupohja, tehty 0,7 ohjeella

Kostutuslieni: appelsiinista ja sitruunasta puristettua mehua + sokeria + tilkka vettä ja lakoista valunutta menua

Kahdessa välissä on samat täytteet: pohjan päälle sipaisin ohuen kerroksen kotitekoista omenasosetta ja sen päälle levitin miedosti sokeroituja valutettuja pakastettuja lakkoja ja niiden päälle seosta missä oli vaniljarahkaa + kermavaahtoa + vähän makeutta

Pinnalla on vispikermavaahtoa

Koristeena reunoilla paahdettuja mantelilastuja, muutama karkki ja lakkoja

IMG_20211110_102127.jpg

Reunuskermaa ei ollut tarkoituskaan laittaa tasaiseksi. Pinnalle tein kuvioraapalla kuvion, vaikkei se paljoa näkynytkään valmiista kakusta.

IMG_20211110_104246.jpg

IMG_20211110_104437.jpg

Hyvin oli kakku maistunut syöjille.