Kyllä kannatti penkoa pakastimia, kun löytyi vielä lähes täysi kassillinen mustikkapusseja. Leipomaanhan sitä piti ruveta.

Tein mustikka-murumuffinsseja tupla taikinan tällä ohjeella.

Minusta mustikka ja kardemumma on hyvä makuyhdistelmä, vaan jos se tuntuu vieraalta, niin jättää kardemumman pois.

Jäiset marjat on laitettu kerroksittain valkoisen taikinan kanssa.

En paistanut muffineita kiertoilmalla, vaan toinen pellillinen odotti ekan paistuessa reilun 20 min. Mitenkään ei rakenteessa huomannut odotusta.

Hyvän meheviä muffinsseja tuli. Syötiin ystäväperheiden kanssa tällaisenaan.