Mariannekaurakeksien ohjeen löysin Meidän keittokirja-blogista.

Minä paistoin tarkoituksella sekä pienempiä että isompia keksejä/pikuleipiä  alla olevasta annoksesta. Isoja tuli 18 kpl ja pieniä 15 kpl.

Mariannekaurakeksit

3 dl kaurahiutaleita

1 ½ dl vehnäjauhoja

1 ½ dl sokeria

½ dl fariinisokeria ( tätä ei ollut, laitoin tavallista sokeria, siirappikin varmaan kävisi)

1 dl mariannerouhetta

1 ½ tl leivinjauhetta

100 g sulaa voita tai margariinia

1 muna

Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää rasva ja muna. Sekoita tasaiseksi taikinaksi. Nostele pellille leivinpaperin päälle pieniä nokareita tai pyörittele taikina käsien välissä pieniksi palloiksi ja laita sitten pellille. Paista pikkuleivät  n. 175 (- 200 )asteessa n.10 - 13 minuuttia. Muista, että taikina leviää uunissa, joten jätä keksien väliin tarpeeksi tilaa pellillä.

Halutessaan näitä voisi vielä koristella suklaalla tms...

Rapeita , mureita, suklaisia, makeita, helppotekoisia, nopeita .... hyviä keksejä/pikkuleipiä!